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你聽說過“視網膜效應”嗎？大概意思就是當你開始關注某件事，或者某個現象，就會發現周圍會有很多類似的情況。 最近，我開始關注健康食譜，於是，發現各種食譜，鋪天蓋地。 
按照飲食類型分，目前的世界飲食類型分為五種： 1．動物性食物為主型 這種膳食結構主要分佈在北美及歐洲等發達國家。其特點是“三高一低型”，即高蛋白、高脂肪、高熱能的營養過剩類型，且低膳食纖維。 2．植物性食物為主型 多見於東方發展中國家，屬於植物性食物為主、動物性食物為輔的膳食類型。膳食結構的特點是熱能基本滿足需要，主要以植物性食物為主，尤其是穀類和薯類為主，食物質量不高，動物食品不足。 3．動植物食物平衡型 主要分佈在以日本為代表的一些國家和地區。這種膳食特點是膳食中植物性食物佔較大比重，動物性食物保持適當數量，膳食結構合理。 4．地中海膳食結構 此膳食結構的特點是居住在地中海地區的居民所特有的，意大利、希臘可作為此種膳食結構的代表。膳食富含植物性食物，包括水果、蔬菜、薯類、穀類、豆類、果仁等。食物的加工程度低，新鮮度較高，此地區居民以食用當季、當地產的食物為主。
而現在所謂的健康食譜，好像不約而同的指向減輕體重，只吃肉不吃碳水能減肥，那就都“生酮”，不吃脂肪吃水果能減肥，那就“素食”加“節食”。快節奏的社會中，一切都變得越來越功利，在對待身體方面也是一樣。 
我在某寶上搜索了一下“飲食方案”，各家的宣傳標題大多是“承諾幾天之內減重多少”，其實如果真要減肥，不用花錢去定制，只要肯對自己下狠手，體重肯定是能降下來的。學過初中物理就知道能量的規律，所以人體基礎代謝擺在那兒，只要減少攝入，必瘦無疑。但是，盲目地減少攝入只能讓身體健康受損，瘦和健康，到底哪項更重要？ 開開心心地活著，應該是人類的終極目標吧。 吃好了，身體好，保證了活著； 吃好了，心情好，保證了開心。 我希望自己和家人能從吃中獲取健康和幸福。 我喜歡探索新鮮事物，願意接受世界各國對於吃的健康的新理念和新方式，同時，我也堅信“一方水土養一方人”，中國人的脾胃需要按最適合我們的方式進行調理。衣食住行，在“穿衣蔽體”滿足了人們對羞恥心的需求後，沒有什麼比“吃”更重要了。我想認認真真吃飯飯。 
10月26日飲食自檢 早餐 穀類：小米粥 肉蛋：煮雞蛋 午餐 穀類：薏米紅豆粥 蔬菜：西藍花 肉蛋：牛肉 晚餐 穀類：地瓜 蔬菜：生菜 肉蛋：紅燒肉 加餐 水果：香蕉 奶類、豆類：酸奶、花生 總結 優點：今日主食用粗糧、地瓜代替了米飯； 缺點：水果量偏少，沒有魚肉等海產品攝入。
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