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常吃雞蛋和豆腐就能很好的補鈣益氣了，這麼便宜的食材，還買鈣片幹什麼！ 怎麼做
食材：
豆腐1塊，雞蛋1個，蔥、油、鹽少許。
做法：
1、把雞蛋打入碗中，加少許鹽和蔥段打散; 豆腐切片，浸泡在蛋液中醃制入味;
2、將裹滿蛋液的豆腐片放到 平底鍋中，小火煎至兩面金黃即可。 2、豆腐+海帶（三高良藥）
海帶煮豆腐被稱為“長生不老的妙藥”，每天早上喝一碗，暖胃又健康，不看醫生不用吃藥。
海带中甘露醇、碘、钾、烟酸等物质协同作用，能有效防治动脉硬化，降低血压，富含的食物纤维对于延缓血糖上升也十分有效。
豆腐中不含任何的膽固醇，非常適合高血壓、高血脂、高血糖的人食用。 要想降低血壓和血脂，餐桌上最好多一道關於豆腐的菜餚。 常吃豆腐海帶湯，能很好地控制血壓、血糖和血脂，有三高問題的中老年人不妨試試。
怎麼做
食材：
豆腐1塊，海帶50克，姜、蝦米少量。
做法： 1、將豆腐切成小四方塊備用，海帶洗乾淨切成條;
2、步驟二 鍋中加入適量清水，放入海帶用大火煮至海帶變軟;
3、放入豆腐塊和蝦米，加少量鹽調味，煮沸約4分鐘，加入薑絲，再煮上2分鐘就可以了。
動物血中還含有多種無機鹽和微量元素。 如鈉、鉀、磷、鐵、鋅、錳、銅、鈷等。 這些元素都是人體不可缺乏的。
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