有一種蔬菜,在中國、日本、及西方國家已成為熱門暢銷蔬菜。 顏色是綠色的(也有個別是紅色的),外形長得象青辣椒,仔細觀察它的外表是有稜線的,與辣椒不同。 橫向切開后每一個圈都有五個乳白色的籽粒,這就是秋葵。 [size=15.5556px].............................................................................
[size=15.5556px]................................................................................. [size=15.5556px]這幾年,關於秋葵的傳說日漸興盛。 [size=15.5556px].......................................................................... [size=15.5556px]據說菜市場里連菜販子都豎起了小牌子“秋葵降血糖、防治三高、植物中的'偉哥'”等等。 當然具體怎樣還是得試試才知道。 秋葵究竟好不好吃同樣也是眾說紛紜。 (*@ο@*) ~就如同榴槤那麼熏為什麼會有人愛? 臭豆腐那麼難聞怎麼下的了嘴一樣的道理。。
秋葵的來歷
秋葵,還叫黃秋葵、羊角豆、咖啡黃葵、毛茄,黃蜀葵,民間也稱“洋辣椒”...... 原產於非洲,20世紀初由印度引入中國,在南方這種食物更常見。 可食用部分是果莢,分綠色和紅色兩種,口感脆嫩多汁,滑潤不膩,香味獨特,種子能榨油。
[size=15.5556px]隨著秋葵種植的越來越多,我們在菜場內經常可以看到秋葵的身影了。 它的身價也從每斤幾十塊的「貴族蔬菜」逐漸普及,現在只要七八塊錢就能買一斤了。
秋葵真如此神奇嗎?
秋葵的真相
查《中國食物成分表2002》,每一百克秋葵中所含蛋白質是2克,脂肪0.1克,碳水化合物11克,不溶性纖維3.9克,胡蘿蔔素310微克,維生素C4毫克,鈣45毫克,磷65毫 克,鉀95毫克,鈉3.9毫克,鎂29毫克,鐵0.1毫克,鋅0.23毫克,硒0.51毫克等等,可以看出秋葵是一種營養豐富,很不錯的蔬菜。 必利吉 必利勁 印度必利勁 必利勁POXET-60 瀰
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