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4.不宜空腹食用

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SDNFDGJNK 发表于 2024-6-2 09:19:03 | 显示全部楼层 |阅读模式 打印 上一主题 下一主题
 
4.不宜空腹食用


空腹狀態下,胃液濃度過高,山楂中中含有多種有機酸,飲用山楂泡水可以促進胃酸分泌。

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若是空腹進食過多山楂水,很可能會導致胃酸增加,胃液濃度增高,會對胃粘膜造成不良刺激,引起胃部脹滿、泛酸等不適,因此建議最好不要空腹食用山楂泡的水。


4.兒童不宜多食


可能會有網友會問山楂開胃小孩應該多吃以防積食,其實山楂果實較酸,是因為它含有很多的酸性成分。


兒童常吃山楂會腐蝕到牙齒,傷害腸胃,所以可以選擇中成藥的山楂沖劑服用,減少吃山楂果實。

延伸:以下4种食物不能和山楂一起食用

1.猪肝


山楂不宜和猪肝一起食用,山楂中含有大量的维c,而猪肝中的金属微量元素含量比较高,比如铜、铁、锌等。


山楂和豬肝一起食用,維生素c遇到金屬元素會發生反應使維c遭到破壞,進而降低山楂的營養價值。

2.胡蘿蔔


平時山楂和胡蘿蔔也是不能一起吃,因為胡蘿蔔中含有大量的維生素c分解酶。


若含有豐富的維生素c的山楂與含有維生素c分解酶的食物同用,維生素c則會被山楂中的營養物質分解破壞。

3.南瓜


南瓜和山楂一起用,就會導致南瓜中含有的維生素逐漸的分解就會失去原有的營養價值,而且近視以後還會出現一些不良的反應。


4.海鮮


在山楂中含有一定量的鞣酸物質,而在海鮮中含有一定的蛋白質成分,所以山楂是不能和海鮮一起食用的。
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因為鞣酸和蛋白質結合在一起的話,就會形成鞣酸蛋白,這個對於我們的腸道是不利的,會影響到正常的消化。

所以大家平時一定要注意,不要把山楂和海鮮放在一起吃,否則會影響健康。



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