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肺癌能吃西洋參嗎,肺癌患者能吃西洋參嗎2 ...
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肺癌能吃西洋參嗎,肺癌患者能吃西洋參嗎2
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wumn
发表于
6 天前
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1、西洋參服用方法
1)煮服法
將西洋參切片,取3克放入砂鍋內,用水適量,用文火煮十分鐘,晨起空腹,將參片參湯一起服下。
2)蒸服法
將西洋切片,沿粉,取5克,加一個雞蛋,蒸熟后服用。
3)含化法
將西洋參放入砂鍋蒸一下,
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軟化后切為薄片,早飯前和晚飯後服2-4片。
4)泡茶
西洋參片+菊花,入沸水沖飲,有滋陰生津,清熱明目之功效。
5)西洋參蜂蜜湯
取西洋參10克,加水文火燉煮,涼后倒入參湯,加蜂蜜50克,冰糖適量調服,可祛火、防暑、清胃火。
2、禁忌症
中醫認為凡陽氣不足、胃有寒濕者忌服。 例如:面色蒼白、面
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浮肢腫、畏寒怕冷、心跳緩慢、食慾不振、噁心嘔吐、腹脹、舌苔白膩,以及男子陽痿、早泄、遺精; 女子性欲淡漠、痛經、閉經、帶多如水者,均忌服用西洋參。 此外,小兒發育遲緩、消化不良者感冒咳嗽或急性感染有濕熱症者,都不宜服用西洋參。
四、西洋參的挑選技巧
1、進口西洋參選購技巧
(1)西洋參主根呈圓形或紡錘形,蘆頭殘存或已除去,殘存者,略偏向一側。
(2)西洋參表面淺黃色或黃白色,皮紋細膩,有突起的橫長皮孔,質地飽滿而結實,折斷面 略顯角質,皮部與木部或中心常有小裂隙。
(3)西洋參斷面呈粉白色,皮部可見一棕色形成層環,環內外散有紅棕色小點,甘苦味濃,透喉。
2、國產西洋參選購技巧
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(1)西洋參呈長圓柱形,支條較粗壯、蘆頭較大,表面較光滑,顏色偏黑,縱紋明顯。
(2)西洋參質地輕而結,似剛出窯的紅磚,粉性差,少有裂開的縫隙。
(3)西洋參僅有苦味,甘味少或無,久嚼有棉絮感。
3、製作技巧
洋參在食用前應提早3小時把所需要用取出,先用清水浸洗兩三次,把西洋參洗乾淨後用少量清水(以浸過所有西洋參后再加多半節手指水為準),浸至參身稍軟(約半小時或以上,須視參的:的粗細而定),便可用菜刀把參切開,或用花剪剪開,而浸過西洋參的水,也可作煎參之用。
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