4、牛奶中含有一些成份能夠有效地抑制肝臟製造膽固醇，對於心血管病，牛奶能助人一臂之力。 牛奶被人稱做是高血壓的「天敵」，常喝牛奶能使血壓降低，中風的發病率減少。 多飲牛奶可以減少老年人的心臟發病，也能預防腦中風。
5、牛奶對消化系統起保護作用，能促進潰瘍
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病灶的癒合。 能中和胃酸，能加強胃功能，有利於胃炎的恢復和治療，因此，萎縮性胃炎及十：指腸潰瘍忠者，應經常喝奶。
6、牛奶具有滑腸，潤燥的功能，每天花牛奶中加人幾匙蜂蜜飲用，可使習慣性便秘得以緩解。 牛奶中的多種抗體，則又可以保護嬰幼兒免受腹瀉之苫。
7、牛奶中的純蛋白含量很高，能補充皮膚中流失的蛋白質和水份，
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對防止衰老有不可低估的作用，是物美價廉的美容品。
四、什麼時間喝牛奶最好
1、早上8-9點
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特別提醒，喝牛奶的時間的確是在早上8-9點為最好，這個時候正是人體需要大量營養的時候。 但是同時要注意，一定要避免空腹食用，很多人在早上8-9點吃早餐的時候經常是空腹喝一杯牛奶就好，這是非常不科學以及錯誤的飲食習慣。 因為牛奶有催眠鎮靜作用，如果在早上空腹飲用的話就會導致我們出現昏昏欲睡的感覺，這對工作以及學習是非常不利的。
因此要注意，在喝牛奶的時候最好是搭配主食，比
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如像麵包、饅頭、堅果等，這些食物與牛奶中的營養相輔相成，對人體健康更加有利。
2、晚上喝牛奶
其實最好的喝牛奶時間應該是在晚上，這是由於在牛奶中含
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有一種能使人產生疲倦欲睡的生化物色氨酸，除此之外還有豐富的微量*類物質。 這些物質都具有很好的鎮靜催眠作用，對睡眠具有很好的促進作用。 尤其是牛奶中的l色氨酸，它更是大腦合成羥色的主要原料，而五羥色胺對大腦睡眠起著關鍵的作用。
很多老年人經常會有失眠的情況，這個時候更應該在晚上多喝些牛奶，其中的鈣可以清除緊張情緒。 因此牛奶對老年人的睡眠更有益，什麼時候喝牛奶最好的最佳答案應該是在晚上。
3、睡前
晚上睡覺前同樣非常適合喝牛奶，不僅有利於提高睡眠品質，同時還具有很好的補鈣作用。 這是因為睡覺后血液中鈣的水平會逐漸降低，而血鈣的下降會促進甲狀旁腺分泌亢進。 在激素作用下骨組織中的一部分鈣鹽會溶解入血液中，以此來維持血鈣的穩定平衡。 而睡覺前喝牛奶其中的鈣可緩慢的被血液吸收，並且整個晚上血鈣都能得到
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充分的補充。
在這種情況下就不必再溶解骨中的鈣，從而幫助我們有效的起到預防骨流失、骨質疏鬆症等常見癥狀。 因此在平時生活中，不妨在晚上睡覺前喝杯熱牛奶。
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