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雙味銀鰵魚 主料：銀鱈魚500克 配料：苦瓜200克、鹹蛋黃20克、卡夫奇妙醬20克 番茄櫻桃3個 製作：苦瓜過水待用，銀鱈魚掛煳炸，然後切片，和苦瓜上籠蒸，澆上奶油， 裸蓋魚碼好盤，中間用鹹蛋 黃焗好裝盤即可。 而另一半則是銀鰵魚製作而魚丸子 放入炒鍋中炸 然後鍋內加入沙拉油 醋 卡夫奇妙醬 少量鹽 生粉勾芡出鍋放入盤中。 將火腿切成菱形片置於盤中 最後將番茄櫻桃切成兩半裝飾盤中即可特點：奶油味濃，造型美觀，口感別致 三、寶寶吃銀鱈魚時和什麼食物搭配一起吃最好純正銀鱈魚指鱈屬魚類，銀鱈魚是全世界年捕撈量最大的魚類之一，具有重要的食用和經濟價值。 銀鱈魚以其他魚類為食物，生長速度十分的迅速，銀鱈魚肝臟提煉出來的油脂是重要的維生素D來源。 银鳕鱼+香菇： 香菇富含氨基酸，能够很好 的促进营养的吸收，营养价值高的同时，富含大量的维生素，并且蘑菇味鲜，维生素D含量高，有利于骨质的健康， 两者的搭配更能起到补脑健脑的功效。 银鳕鱼+西兰花： 两者的相互结合能够起到防癌抗癌的功效。 银鳕鱼+豆腐： 豆腐作为养生食品， 它可以帮助人体解除清热的病痛，经常食用可以补中益气、清洁肠胃。同时还可以还能抑制胆固醇的摄入。可清热解毒，同时鳕鱼的存在可以提高蛋白质的吸收率。 小寶寶都能吃，因為魚刺十分少。 但是對於一些人來說，就算銀鱈魚的營養價值高，都不適宜食用。 1、痛風、尿酸過高患者 銀鰵魚具有很高的蛋白質。 而這種蛋白質是誘發上述人生病的原因，吃銀鱈魚有可能就會造成增加病症的後果。 2、肝硬化病人和結核病人 上述病患在服藥期間應該避免食用鱈魚，因為所吃的藥中，有許多所含因素不能與銀鱈魚相結合，這樣也可以減少吃魚所帶來的的增加病情的後果。 3、吃銀鱈魚過敏的人 銀鱈魚是這類人的過敏原，這類病患一旦誤食，就會立即出現皮膚瘙癢，紅疹等狀況，嚴重時還可能危及到生命的安全。 另外，銀鱈魚和紅酒不宜一起吃，這樣的搭配不僅不會去掉銀鱈魚的血腥味，更容易在人們吃魚的時候魚腥味的呼之欲出，而且銀鱈魚的口感也會變差。 銀鱈魚和香腸也不宜一起吃，這樣的搭配會讓損壞肝功能。
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