一、房顫的食療方法都有哪些啊
1.人參燉雞:人參5--10g,雞肉75--100g,大棗2枚水1碗放入瓦盅中隔水燉熟。油鹽調味,飲湯,食肉。適用於心氣虛心房顫動。 2.當歸生薑羊肉湯:當歸10-30g,羊肉75-100g,生薑3片,大棗2枚,水1碗-1碗半,放入燉盅燉熟,油鹽調味,飲湯亦可食肉。適用於心血少而體質虛寒的心房顫動患者。 3.麥門冬蓮子百合糖水:麥門冬15g ,蓮子(不去芯)20-30g,百合30g ,水適量,煲至爛熟,加適量冰糖(或白糖)調味食。適用於心陰虛的心房顫動患者。 5.參耆燉雞肉:雞肉100g,人參10g,黃耆15-20g, 全當歸15-20g,一齊放入燉盅內,加開水適量,燉盅加蓋,文火隔水燉3小時,調味供食。適用於氣血兩虛的心房顫動。 6.大棗燉豬心:豬心100g,大棗25g,同置碗內加水,小火燉煮2小時後調味食用。適用於氣血兩虛的心房顫動。 7.熘洋白菜:首先,將洋白菜清洗後切塊,並用手將木耳撕開,把精鹽、白糖、澱粉等調味料勾兌在一起。其次,在油燒差不多時,將洋白菜和木耳放入湯匙中同炒。待顏色轉換後,隨即倒入芡汁即成。 8.素白斬雞:首先,將豆腐切成塊,並用沸水燙一遍,再將玉蘭花片、木耳切成細絲。其次,將上述材料調拌在一起,並加入澱粉、花生油、精鹽、清湯等。接著,將調拌好的餡料鋪在豆皮上,再入抽屜蒸熟。最後,用刀將豆皮切成菱形,從外面淋上由薑末、醬油、料酒、味精等勾兌成的芡汁即成。
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