三、癌症各種療程所需的營養食譜
(1)頭部放射治療
頭部放射治療應多食用滋陰健腦、益智安神的食品，如核桃、栗子、花生、綠茶、咖啡、桑椹、黑芝麻、石榴、芒果、菠蘿蜜紅棗、海帶、酸棗、豬腦等。
(2)頭部臉部、頸部放射治療
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食用滋陰生津、清熱降火的食品，如梨子、橘子、蘋果、西瓜、菱角、蓮藕、柚子、檸檬、苦瓜、蜂蜜、綠茶、茭白、白菜、鰍魚、海蜇、淡菜等。
(3)胸部放射治療
胸部放射能源部多食用滋陰潤肺、止咳化痰的食品，如冬瓜、西瓜、絲瓜、橘子、白梨、蓮藕、慈姑、淮山藥、蘇子、胡蘿蔔、黃鯡魚、楷杷果、杏等。
(4)腹部放射治療
腹部放射治療多食用健脾和胃、養血補氣的食品，如橘子、香櫞、楊梅、山楂、雞肫、鵝血、薏米粥、鮮薑等。
(5)泌尿生殖系統放射治療
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射治療多食用育陰清熱、補腎養肝之品，如枸杞子、無花果、西瓜、苦瓜、向日葵子、牛奶、雞蛋、花椒、茴香、香菜、胎盤等。
世紀30年代就發現，大概有五分之一的腫瘤病人直接死因是營養不良而不是腫瘤，大約一半的病人在確診為腫瘤時已經有了體重下降。體重下降是營養不良的一個指徵。如果患者放射治療已經厭食只能吃流質食物，消瘦，處於中度營養不良狀態，需要腸內營養支持，首先考慮建立腸內營養支持通道，下一個胃腸營養管，提供腸胃營養液，最常用的是安素。每天兩小時進食一次，以流質食物為主，加四次安素，溫水緩慢口服，食物都是清淡低脂容易消化的。
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