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適合孕婦吃的水果蔬菜 水果蔬菜搭配簡單方法5

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wumn 发表于 2024-7-30 07:01:36 | 显示全部楼层 |阅读模式 打印 上一主题 下一主题
 
最佳食用方法:胡萝卜素是一种脂溶性难溶物质,消化吸收率极差,烹调时应与油脂共烹,如猪肉片炒胡萝卜和羊肉胡萝卜火锅汤等。
  专家提示:不要加入醋,或者与酸味食物同时食用,否则可使胡萝卜中的抗坏血酸酶失去作用。
  3、西红柿
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  西红柿富含维生素、胡萝卜素、蛋白质、微量元素等。多吃西红柿可以有助于淡化孕妈妈皮肤色素沉着。
  主要补充:维生
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  最佳食用方法:西红柿土豆汤
提示:西紅柿最好選擇那些個大、圓潤、豐滿、外觀漂亮的食用。 不要吃長有贅生物的西紅柿,不吃未成熟的西紅柿,因為青色的西紅柿含有大量的有毒番茄鹼,孕媽媽在食用后,會出現噁心、嘔吐、全身乏力等中毒癥狀,對胎寶寶的發育也有害。 不要空腹吃西
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紅柿,因為其中大量的膠質、果質、柿膠粉、可溶性收斂劑等成分容易與胃酸起化學反應,結成不易溶解的塊狀物,阻塞胃出口引起孕媽媽腹痛。
  4、香蕉
香蕉富含葉酸。 孕媽媽多攝取葉酸食物,對新生兒的血管神經發育有很大的説明。
主要補充:葉酸
  最佳食用方法:香蕉薯
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提示:酸味食品可以刺激胃液的分泌,提高消化酶的作用力,促進胃腸蠕動,改善孕期內分泌變化帶來的食慾下降以及消化功能不佳的狀況。 准媽媽多吃香蕉還有助於胎寶寶的骨骼、腦及全身器官的發育。
  5、甜玉米
甜玉米營養豐富,適口性好,含有多種維生素,亞油不飽和脂肪酸,有降低血液中膽固醇、軟化血管和防治冠心病的作用。
主要補充:維生素、不飽和脂肪酸
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  最佳食用方法:煮或蒸
提示:孕媽媽需要多增加優良的蛋白質,但同時也要注意攝入足量的纖維,甜玉米的營養纖維含量是精米、精麵的7~9倍。 據醫學研究,纖維素對人體至少有5種醫療作用,即預防胃腸癌症,防止便秘、降低膽固醇進而減緩動脈硬化的形成,預防糖尿病和膽石症。

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