7、每100克銀魚含水分89克，蛋白質8.2克，脂肪0.3克，碳水化合物1.4克，灰分1.0克;鈣258毫克，磷102毫克，鐵0.5毫克，硫胺素0.01毫克，核黃素0.05毫克，尼克酸0.2毫克。
由上可知，銀魚的營養價值豐富，吃它的好處也很多。 不過並不是可
台灣享硬瑪卡官網以肆無忌憚的食用，想要更好的攝取銀魚中的營養，就要注意一些飲食禁忌。 如銀魚不能與棗（干）同食，否則會令人腰腹作痛; 皮膚病患者忌食; 對銀魚過敏者也不可食用，最後小編提醒，為了健康著想，這些人群一定要忌食銀魚。
三、干銀魚的家常做法享硬瑪卡成分享硬瑪卡價格享硬瑪卡副作用
銀魚一種比較獨特的海魚，它的一身都
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是透明的，基本上看不到頭和眼睛，也沒有內臟，是一種很不錯的菜菜，新鮮銀魚一般用來蒸雞蛋，爆炒，干銀魚要泡一下再來烹調。 我今天想吃辣椒了，就用來炒青椒，特別的下飯。
1.先把銀魚放在水中泡五分鐘，再控水放在盤子里，再把生薑切絲放在銀魚身上。
2.再把銀魚放在開水鍋中隔水蒸五分鐘。
3.把青椒和香蔥洗一下，大蒜籽去皮放在盤子里享硬瑪卡真假享硬瑪卡吃法享硬瑪卡禁忌
4.再把青椒去籽切成片，蔥切成段。 大蒜籽和生薑都切成粒，一起放在盤子備用。
5.再把蒸好了的銀魚小心端出來。
6.鍋燒七成熱，放點花生油，爆香姜蒜。
7.再把蒸好的銀魚放進鍋裡面炒一下。
8.銀魚差不多蒸熟了的啦，所以
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不用炒太久。 一般炒二三分鐘就可以啦。
9.再把切好的青椒片放進去炒，青椒不需要炒很熟，炒到斷生就行。 再放鹽和點點醬油稍稍炒一下。
10.關火裝盤。 上桌開吃啦。 很下飯哦，寶寶也好喜歡吃。
四、銀魚幹要怎樣選購和保存享硬瑪卡無效享硬瑪卡怎麼樣享硬瑪卡壞處
銀魚干怎樣選購
市場上銀魚幹有三種：一種是網中暴曬而成的銀魚乾，魚體完整，色澤潔白有光，其肉嫩、味鮮的特色基本不變，吃起來和新鮮的銀魚沒有什麼差異; 第二種是在製作過程中，因有陰雨天不易即時加工，加入少許食鹽而成，這類銀魚乾色略成淡黃，吃起來仍美味可口;
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第三種是在製作過程中，加入*，魚體呈白色而不透明，吃起來味道較差，有苦澀感，且壓秤。
銀魚乾品以魚身乾爽、色澤自然明亮者為佳品，需要注意的是，魚的顏色太白並不能證明其質優，須提防摻有螢光劑或漂白劑。
銀魚乾保存方法
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1、銀魚乾的保存要避免在陽光下暴曬，所儲存的環境一定要陰涼通風和保持乾燥，不能放置，於潮濕的地方。
2、要保存銀魚干一定要用袋子等密封性較強的包裝物把魚乾放入密封的袋子里隔絕於空氣的過多接觸，避免空氣中的水分子滲入銀魚乾肉中。
3、可以將密封好的銀魚乾製品，放入冰箱保險室恒溫
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保存。
4、如是較濕氣的銀魚乾可以在魚乾肉外面多抹鹽，因為鹽是天然的防腐劑。
5、用醫用手動噴霧器將普通的52度白酒對銀魚干噴一遍（不要太濕，霧氣噴到就好），裝進食品袋，這時再往食品袋裡噴一次白酒，然後扎緊食品袋。 最後放入冷凍箱。 如此存放的銀魚干，一年也不會壞。
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