（8）第七步炒出香味后，倒入辣豆瓣醬和少量醬油，炒勻。
（9）倒入花菜炒勻后，倒入茶樹菇翻炒均勻。
（10）然後加鹽、孜然粉、紅椒粉等調味料炒勻即可出鍋。
二、茶樹菇營養價值有哪些
茶樹菇不但味道鮮美，而且含有很多對人體有益的營養元素，特別是氨基酸的含量特別高，這就是茶樹菇鮮味的來源。 茶樹菇的營養價值到底如何呢？
茶樹菇含有人體所需的18種氨基酸，特別是含有人體所不能合成的8種氨基酸、葡聚糖、菌蛋白、碳水化合物等 營養成分，其菇柄脆嫩爽口，味道清香。 還有豐富的B族維生素和多種礦物質元素，如鐵、鉀、鋅、硒等元素都高於其它菌類，中醫認為該菇具有補腎、利尿、治腰酸痛、滲濕、健脾、止瀉等功效， 是高血壓、心血管和肥胖症患者的理想食品。 其味道鮮美，脆嫩可口，又具有較好的保健作用，是美味珍稀的食用菌之一。 茶樹菇營養豐富，蛋白質含量高達19.55%。 所含蛋白質中有18種氨基酸，其中含量最高的是蛋氨酸佔2.49%，其次為谷氨酸、天門冬氨酸
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、異亮氨酸、甘氨酸和丙氨酸。 總氨基酸含量為16.86%。 人體必需的8種氨基酸含量齊全，並且有豐富的B族維生素和鉀、鈉、鈣、鎂、鐵、鋅等礦質元素。
根據國家食品品質監督檢驗中心（北京）檢驗報告，茶樹菇營養成分為：
每100克（乾菇）含蛋白質14.2克，纖維素14.4克，總糖9.93克; 含鉀4713.9毫克，鈉186.6毫克，鈣26.2毫克，鐵42.3毫克。
三、茶樹菇的功效以及作用天使之淚怎麼用 天使之淚效果 天使之淚有用嗎 天使之淚熱門春藥 天使之淚聽話水 天使之淚迷幻媚藥 天使之淚迷情春藥 天使之淚成分 天使之淚使用方法 天使之淚口感 天使之淚使用建議 天使之淚失憶水
自古以來，茶樹菇就因獨特的藥用價值，在民間享有“神菇”的美譽。 那麼茶樹菇的功效與作用到底有哪些呢？ 且聽小編慢慢道來。
中医认为：茶树菇性平，甘温，无毒，益气开胃，有健脾止泻，并且有抗衰老、降低胆固醇、防癌和抗癌的特殊作用……具有补肾滋阴、健脾胃、提高人体免 疫力、增强人体防病能力的功效。常食可起到抗衰老、美容等作用。
1、防癌抗癌
茶树菇含大量抗癌
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多糖，有很好的抗癌作用，人们把它称做“中华神菇”、“保健食品”、“抗癌尖兵”。
2、抗衰老
具有补肾滋阴、健脾胃、提高人体免疫力、增强人体防病能力的功效。常食可起到抗衰老、美容等作用。
3、缓解小儿尿床
茶树菇对肾虚尿频、水肿、气喘，尤其小儿低热尿床，有独特疗效。
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