一、牛奶和紅棗可以一起吃嗎棗子和牛奶可以一起吃，可以相互補充，牛奶中沒有維生素c，正好棗子可以補充，喝牛奶之前吃點棗子，邊喝邊吃點，那是個人的習慣，沒有關係。台灣享硬瑪卡官網大棗的營養價值
大棗，又名紅棗。 其最突出的特點是維生素含量高。 素有“天然維生素丸”的美譽。 大棗能提高人體免疫力，並可抑制癌細胞。 藥理研究發現，紅棗能促進白細胞的生成，降低血清膽固醇、提高血清白蛋白，保護肝臟。 紅棗中還含有抑
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制癌細胞，甚至可使癌細胞向正常細胞轉化的物質。 大棗中富含鈣和鐵，它們對防治骨質疏鬆和貧血有重要作用。 中老年人更年期經常會有骨質疏鬆，正在生長髮育高峰的青少年和女性容易發生貧血，大棗對他們會有十分理想的食療作用，其效果通常是藥物不能比擬的。 對病後體虛的人也有良好的滋補作用。 大棗還可以抗過敏、除腥臭怪味、寧心安神、益智健腦、增強食慾。
牛奶的營養價值
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牛奶營養豐富，容易消化吸收、可以提高身體抵抗力，補充各種微量元素，蛋白質等等，是最理想的天然食品。
牛奶中有構成腦與腦神經組織的重要營養成份，
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對嬰幼兒及青少年智力發育有重要的作用，是健腦的首選佳品。
牛奶中的鈣、磷不僅數量多，而且比例比較適當，
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人體最易吸收。 是構成人體和促進生長髮育的最好鈣源。 牛奶不僅能促進青少年健康成長，也能為中老年健康長壽助一臂之力。 牛奶的營養特點正好能適應老年人的需要，從而成為老年保健的最佳食品。二、不能和牛奶一起吃的食物
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1、 橘子與牛奶：在喝牛奶前後1小時左右，不宜吃橘子。 因為牛奶中的蛋白質一旦與橘子中的果酸相遇，就會發生凝固，從而影響牛奶的消化與吸收，在這個時間段里也不宜進食其他酸性水果。
2、 果汁與牛奶：牛奶中的蛋白質80%
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為酪蛋白，牛奶的酸鹼度在4.6以下時，大量的酪蛋白便會發生凝集、沉澱，難以消化吸收，嚴重者還可能導致消化不良或腹瀉。 所以牛奶中不宜添加果汁等酸性飲料。
3、 牛奶與糖：牛奶中含有的賴氨酸在加熱條
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件下能與果糖反應，生成有毒的果糖基賴氨酸，有害於人體。 鮮牛奶在煮沸時不要加糖，煮好牛奶稍涼后再加糖不遲。
4、 牛奶與巧克力：牛奶含有豐富蛋白質和鈣，而巧克力含
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有草酸，兩者同食會結合成不溶性草酸鈣，極大影響鈣的吸收。 甚至出現頭髮乾枯、腹瀉、生長緩慢等現象。
5、牛奶與葯：有人喜用牛奶代替白開水服藥，其實，牛奶明顯影響人體對藥物的吸收，牛
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