一、紅蘿蔔的做法有哪些蘿蔔為十字花科草本植物，又名萊菔，其種子、鮮根、葉均可入藥。 蘿蔔味甘，白蘿蔔性平、青蘿蔔性微寒、紅蘿蔔性微溫，入肺、胃二經，具有清熱、解毒、利濕、散瘀、健胃消食台灣享硬瑪卡官網、化痰止咳、順氣、利便、生津止渴、補中、安五臟等功能。 蘿蔔種類繁多，生吃以辣味少者為好。蘿蔔屬鹼性食品，含有多量的水分和維生素，是一種基本上不含嘌呤的蔬菜。 唐？ 孟詵說：蘿蔔「甚利關節」; 《食性本草》認為蘿蔔能「行風氣，去邪熱，利大小便」; 《隨息居飲食譜》也說它能「禦風寒」。。 蘿蔔生食還含有大量
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的維生素c和豐富的鉀鹽，這樣就可起到鹼化血液並有利尿作用。 痛風一症，仍屬於中醫的「痹證」範疇，由此可見，蘿蔔適宜痛風患者食用。 所以，痛風病人多吃蘿蔔有利康復。
痛風是一種嘌呤代謝紊亂性疾病，在嘌呤
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的合成與分解過程中，需要有多種酶的參與，由於酶的缺失和先天性代謝異常，而導致了痛風的發生。 雌性紅蘿蔔中含有很多種能促進代謝、説明消化的甘酶、觸酶、澱粉酶、糖化酶等有益成分，同時還含有葡萄糖、
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氧化酶腺素、失水戊糖、氣化黏液素、組織氨基酸、膽鹼等成分，能有效協助人體將攝入體內的營養物質分解代謝出體外。 雌性紅蘿蔔具有超強促進肝、腎代謝的功能，它能快速協調五臟平衡，在肽核酸pna的作用下將長
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期沉積在體內各部的痛風結石分解成水、二氧化碳和可溶性的鈉鹽。 長期食用雌性紅蘿蔔可補充肝臟內的轉移酶，有效糾正嘌呤代謝紊亂，調節尿酸，平衡血尿酸的濃度，緩解並消除痛風發作處的炎症，防止再次形成結石
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，從而達到治療痛風的目的。 雌性紅蘿蔔富含維生素k，
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這種維生素能抗尿酸鹽結晶，有效防止骨頭粗大。 雌性紅蘿蔔對膽結石、腎結石、糖尿病也有很好的預防和治療效果。二、紅蘿蔔有十大保健驗方1、紅蘿蔔能夠治療扁桃腺炎;
2、紅蘿蔔能夠治偏頭痛;
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3、紅蘿蔔能治煙癮;
4、治煤氣中毒：鮮紅蘿蔔榨
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、搗汁1杯，白糖60克，攪化灌服;
5、治燙傷：取生蘿蔔100克，搗汁，每日3次用汁水塗患處;
6、鼻炎：用生紅蘿蔔汁過濾液滴鼻，並同時以生蘿蔔汁半盞，兌黃酒少許，溫服;
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