7.倒入虾仁翻炒片刻盛出备用。
8.然后放入芦笋翻炒。
9.加入盐。
10.加入糖。
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11.再把虾仁倒入一起翻炒。
12.淋入水淀粉勾薄芡炒均匀关火。小贴士我用的熟冻虾，也可以用鲜虾来做。
芦笋焯烫要在水中加少许盐然后马上过凉，芦笋更青翠爽口。
这是一道快手菜
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芦笋不要炒制时间长以免影响色泽和口感。
之五彩世界
主料：芦笋200g 灯笼椒400g
辅料：油适
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量 盐适量 大蒜适量 黑木耳适量 生抽适量
步骤：
1.芦笋
2.灯笼椒也就是甜椒
3.木耳
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4.芦笋斜切，甜椒切条，木耳随意切一下，大蒜拍碎。
5.热锅热油先下蒜，跟紧就下芦笋、甜椒和木耳。注芦笋、甜椒和木耳受热程度是差不多的，不要分开炒。
6.快速翻炒。
7.翻炒变色，加盐
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调味。
8.最后可滴点生抽，做为提鲜剂，炒均起锅。
小贴士：
1.热锅热油快速翻炒。
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2.先下蒜，跟紧就下芦笋、甜椒和木耳，如等到蒜出香味，最后蒜就焦了。
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