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蘿蔔泡菜的醃制方法 四川泡菜的家常醃制的小竅門6

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wumn 发表于 2024-8-6 15:37:32 | 显示全部楼层 |阅读模式 打印 上一主题 下一主题
 
7、再次把花椒水烧开,关火晾凉。家常菜做法大全
  8、煮锅里倒入清水,水开后关火,把卷
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心菜和青红椒片焯水,捞出晾凉。
  9、把晾凉的卷心菜和青红椒码入干净的容器里,倒入晾凉的花椒水。
  10、盖盖密封后,放置两天即可取出食用。
  11、腌渍好的泡菜,浇上一点辣椒
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油吃起来味道酸辣开胃。
  三、柠檬泡菜的做法
  食材:白菜三片、胡萝卜小半根、青柠檬两片、柠檬两片、盐5g、葱油适量、洋葱小半个、糖50g、白醋60g、干红辣椒两只、
  做法:1、白菜帮切菱形段,撒盐腌出水分。
  2、将红辣椒剪成小段,锅中放少许水,煮
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开,辣椒水中倒入糖、白醋、盐,混合。放入青黄柠檬片。
  3、将白菜段倒入步骤3混合的水中,泡12小时
  4、倒掉多余的水
  5、装盘,一碟清新爽口的柠檬泡菜就成啦!


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