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乾煸菜花的做法 涼拌菜花怎麼做好吃
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乾煸菜花的做法 涼拌菜花怎麼做好吃
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wumn
发表于 2024-8-6 16:40:12
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一、家常干煸菜花的做法
家常干煸菜花的做法一
食材準備
菜花、五花肉、蔥姜蒜、辣椒、鹽、白糯米酒、香菜、味精、老乾媽豆豉。
方法步驟
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1、將菜花洗净,然後掰成小塊備用。
2、將五花肉洗净,切成片; 將香菜洗凈,切成段; 將蔥薑洗净,切成片; 將蒜洗净,拍松備用。
3、起鍋,燒熱,倒入少量油,放入五花肉,煸炒出油。
4、然後將蔥姜蒜和辣椒放入,爆香
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。
5、接著放入老干媽豆豉,倒入糯米酒,煸炒。
6、再放入備好的菜花,煸炒直到菜花微軟
3.
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。
7、等到菜花熟之後,放入香菜,少許雞精、鹽,煸炒入味,出鍋即可。
小貼士
1、菜花容易藏污納垢,所以一定要
4.
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記得用淡鹽水將其浸泡,清洗。
2、乾煸菜花想要好吃的話,最好是選擇帶皮的五花肉。
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