3、蒸茄子
食材：紫皮茄子300g、小米辣椒20g、青蔥6g、薑6g、蒜瓣6g、生抽50ml、白糖5g、香醋15ml、橄欖油適量。
做法
1)準備所有食材，茄子去把，將茄子切成佛手狀。
2)上開水鍋中蒸10分鐘左右，蒸茄子的同時將蔥薑蒜切末，小米辣切圈。
3)將生抽、白糖、香醋混合均勻，製成調味料汁。
4)將蒸好的茄子盛盤，淋入調味料汁。
5)放上蔥薑蒜末和小西力士治療陽痿 西力士治療早洩 50歲可以吃西力士嗎 70歲可以吃西力士嗎 西力士可以一次性吃兩顆嗎 西力士跟威爾剛那個 好吃西力士會變大嗎 高血壓可以吃西力士嗎
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4.香辣涼拌茄子
食材：長茄子300g、油適量、鹽適量、醬油2匙、香油1/2匙、紅油適量、青椒適量。
做法：
1)長茄子洗淨切長條，茄子條上鍋蒸熟，晾涼。
2)青椒洗淨去籽後切小粒，把青椒粒放入乾淨小碗裡，調入兩湯匙涼拌醬油。
3)調入1/2湯匙香油，灑入適量精鹽。倒入適量的紅油，拌勻。
4)把調好的料汁倒在碼好的茄子條上即可。
5.魚香茄子
食材：茄子2個、青椒1個、紅椒1個、油適量、鹽適量、四川泡辣椒碎、醬油、醋、料酒、白糖、蔥、薑、蒜、濕澱粉。
做法：
1)先將茄子吃西力士需要空腹嗎 西力士是處方藥嗎 西力士吃太多會怎樣 吃西力士有後遺症嗎 西力士10mg可以每天吃嗎 西力士會傷身嗎 什麼人不能吃西力士西 力士可以撐多久 西力士5mg多久吃一次 喝酒可以吃西力士嗎 正常人可以吃西力士嗎 西力士可以跟威爾剛一起吃嗎 西力士25mg可以每天吃嗎切成片，再放入適量的鹽攪拌均勻，放在那邊將茄子醃0分鐘左右，之後撈出來擠出水份。再把青、紅椒切成丁。
2)鍋中放油，茄子過油炸，撈出。
3)鍋中留底油，下蔥、蒜、薑末炒香，再放入泡辣椒碎炒出香味後。
4)放入茄子，翻炒均勻後，調入魚香汁。
5)炒至茄子入味後，放入青、紅椒丁，翻炒均勻後出鍋。
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