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炸薯條的基本做法教你在家自製炸薯條\
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炸薯條的基本做法教你在家自製炸薯條\
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ffdss
发表于 2024-8-10 10:27:11
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自製薯條
材料:土豆,2個玉米,油,精鹽,番茄醬。
做法
1、將馬鈴薯去皮,洗淨。
2.將馬鈴薯切成比手指細的條狀。
3.將馬鈴薯放入水中
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泡一會,氧化防。
4.放入鍋中煮熟。
5.稍熟後,不要熟透,放在蓋簾上冷藏。
6.要吃的時候,取出馬鈴薯條,放入6成熱的油鍋炸。
7.炸至金黃,可用手指掐斷即可,然後撈出控抽。
薯條
炸出來的薯條跟吃了,肯德基沒什麼兩樣。
材質:馬鈴薯(馬鈴薯)。
做法
1.馬鈴薯
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成粗細適中的條狀,放入冷鹽水中浸泡10-15分鐘。
2.將泡好的馬鈴薯條放入沸水中煮至8-9分熟,撈出瀝乾。
3.將食用油燒熱至7-8成熟,放入馬鈴薯條炸至金黃。
4.瀝乾油後撒上細鹽粒,擠好番茄醬即食。
小步驟
步驟(2)後可以凍進冰箱裡,等想吃的時候再拿出來。
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