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土豆餅如何做 土豆哪些功效_土豆餅的好吃做法_土豆有哪. ...
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土豆餅如何做 土豆哪些功效_土豆餅的好吃做法_土豆有哪...
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wumn
发表于 2024-8-14 18:38:50
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一、土豆餅的好吃做法
煎土豆餅
1.土豆1斤洗乾淨削皮,刨成絲.
2.用廚房紙或布壓干土豆裡的水分.
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3.加入2飯勺乾麵包屑,目的是吸乾裡頭還有水分.
4.小洋蔥一個切成細絲放到土豆絲裡.
5.最後加入一隻雞蛋和適當的黑胡椒粉,鹽一起拌好.
平底鍋燒熱下油後,把適當土豆絲放到上
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面,壓扁煎到兩面金黃為止.
椒鹽土豆餅
【材料】土豆300克、梗米粉2
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00克、豬五花肉餡300克、雞蛋黃50克、麵包屑100克、花椒鹽8克、味精2克、沙拉油500克
【做法】
1.將土豆洗净,放入籠內,上火蒸熟,取出去
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皮壓成泥,放入米粉,揉成麵糰,搓成條,摘成25克重的面坯,壓成圓形面皮,包入豬肉餡,拍成圓形麵餅
2.將麵餅坯蘸上雞蛋黃,滾上麵包屑備用。
3.炒鍋置旺火上,加入沙拉油燒至五成熱,放入土
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汗馬糖改善性功能
豆餅炸至起軟殼、色淡黃時,撈出,待油溫燒至七成熱,再放入土豆餅炸至金黃色,撈出瀝油,裝入盤內,撒上花椒鹽即成。
土豆肉餅
原料:土豆1個、牛肉50克、醬油少許、蔥末少許、雞蛋1個、澱粉3勺、鹽少許.
制法:
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1、將土豆削皮,煮熟研成泥。
2、將牛肉末、醬油、蔥末、雞蛋、澱粉攪拌均勻。
3、再加土豆泥、鹽攪拌,做成餅胚。
4、在平鍋中加油加熱,將餅胚逐
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個放入鍋中煎熟即可。
炸土豆餅
【材料】土豆、胡蘿蔔、新鮮香菜葉、雞蛋、豆蔻、白胡椒粉、鹽、黃油、食用油
【做法】
1.將土豆、胡蘿蔔洗净,用水煮或隔水蒸的方法烹熟透。 趁熱去皮,切塊,放在深盆中用結實的勺子軋成土豆和胡蘿蔔混合的泥
2.將豆蔻砸開,剝去薄殼,用研磨器或食物臼磨成豆蔻粉。
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