四、防癌抗癌的食療食譜有哪些
一、芋艿米豆粥
菜系及功效:精品主食消化不良食譜美容食譜防癌抗癌食譜
主料:粳米50克,芋頭100克,赤小豆30克,玉米(黃,乾)25克
調味料:白砂糖15克
做法:
1.芋艿洗淨,放入盆內,上籠蒸至酥軟,取出晾涼;
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3.粳米、紅小豆用溫水浸泡發脹,撈出瀝乾;
4.將玉米磨碎去渣、去雜質,洗淨;
5.鍋內加入適量冷水,加入粳米、紅小豆和玉米渣,先用旺火燒開;
6.然後改用小火熬成粥狀,加入芋艿蓉,用白糖調味,再稍煮片刻,即可盛起食用。
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