三、酥皮紅酒燉梨的做法家常做法
紅酒燉梨那迷離的香氣已經夠醉人，被層層疊疊的酥皮所包裹，更令人欲罷不能。用料
糖220g
莎當妮750ml
肉桂棒1根威而剛真的有效嗎 吃威而剛會中風嗎 威而剛可以一直吃嗎
劈兩半
橙皮碎1個
梨4個
酥皮① 400g
蛋糕粉30g
開心果100g
榛果巧克力醬50g
雞蛋1個威爾剛安全嗎 威爾剛的學名有哪些 威爾剛多久吃一次 吃威爾剛會變大嗎 威爾剛可以空腹吃嗎 威爾剛會降血壓嗎
鹽適量
酥皮紅酒燉梨的做法
將糖、肉桂棒和橙皮碎倒入莎當妮酒中，再倒入500ml水，中火煮開後轉中小火，放入去皮的梨子煮20分鐘左右，燉軟為止。
撈出梨子，徹底放涼。湯汁別急著倒，在鍋子裡慢慢煮30分鐘，煮到濃稠。酥皮鋪在撒過面布的面板上，切成寬5cm的條狀。
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200度。將開心果切碎，倒入榛果巧克力醬攪拌均勻。切掉梨子的上部，用湯匙挖個小洞（別挖透了），填入開心果和榛果巧克力醬，再把切掉的部分擺回去。
雞蛋加一小撮鹽打散，仔仔細細塗滿酥皮條，然後把梨子緊緊纏起來，纏完後輕輕摁緊。在烤盤上塗上一層油，把梨子放在烤盤上，烤30分鐘左右。吃的時候，將濃稠的梨汁裝小盞放一旁配著吃
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