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寶寶吃的小米粥怎麼做好吃,來這學學

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wumn 发表于 2024-8-22 14:05:28 | 显示全部楼层 |阅读模式 打印 上一主题 下一主题
 
每一個寶寶都是媽媽的心頭肉,媽媽會在寶寶的衣食住行上費很大的心思,尤其是在寶寶還小的時候,媽媽更是對一切東西都謹小慎微,生怕出一點差錯寶寶會不舒服。 在吃的問題上,寶寶牙齒還沒有長全吃不得硬的東西,但又要保證孩子的營養,所以小米粥就成了一個很好的選擇
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雖說小米粥的做法大同小異,但若是在一些小細節上注意的話,煮出來的小米粥會更加美味,而想讓寶寶吃得更美味,那要如何煮呢? 首先你要選擇新鮮的小米,不能是陳米,味道會差很多。 然後熬的時間一定要夠,至少也要半個小時以上。 而且不能偷懶,剛下米是要隨時攪一下鍋,防止糊底,一旦糊了底,這一鍋粥可就不能要喽,文火熬時盡量少揭鍋蓋。 還有就是鍋中放足量水,不可中途加水,燒開。 最後要記得待熬至半個小時以上,加入一
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點點食用鹼,增加粘稠度,也更容易熬熟,不過加食用鹼的小米粥,其口味會受到影響。 (孕產婦嬰幼兒不建議放),待米成花狀時,更可口。
這裏還有幾個在煮粥時的小竅門:一是要在水完全沸騰了之後再放入小米。 這樣不但粥熟得比較快,而且還不會糊鍋底; 二是想要小米粥更好吃的話,可以加入白米、糯米一起熬煮,這樣煮出來的小米粥濃稠香黏,更講究一點的還可以加麥片以增加粥的口感,只不過因為麥片熟得快,所以得等到米都熟了之後才能加入麥片; 三是如果喜歡甜食可以放些冰糖; 最後,最好不要使用高壓鍋製作小米粥,因為小米的顆粒比較碎,容易堵塞住高壓鍋的閥門,而引發一些安全隱患。
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做好的寶寶小米粥媽媽可得先嘗一嘗,溫度不能太高,不然會傷到寶寶的,而且如果小米顆粒比較大的話,媽媽們最好咀嚼下再給寶寶們吃哦,做好的小米粥寶寶們吃一點就好了,少吃多餐對寶寶才好哦。 希望每個寶寶都健健康康開開心心地成長。

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