6、鲤鱼与甘草相克:同食会中毒。
7、鲤鱼与南瓜相克:同食会中毒。
8、鲫鱼与猪肉相克:二者起生化反应,不利于健康。
9、鲫鱼与冬瓜相克:同食会
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使身体脱水。
10、鲤鱼与赤小豆相克。
11、鲫鱼与蜂蜜相克:同食会中毒。
三、鲤鱼做法大全乖乖水副作用 乖乖水購買 乖乖水無效 乖乖水成分 乖乖水哪裡買
葱油鲤鱼
材料:鲤鱼1条、姜葱丝、干辣椒丝、盐、料酒、酱油、花生油、香菜段各适量
做法:1、将鲤鱼去鳞、鳃、内脏洗净
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,在鱼身两侧打斜花刀。
2、炒锅添适量清水,放入鲤鱼烧开,去浮沫,加入盐、料酒、酱油、用小火烧熟,捞出鱼摆在盘中,将葱姜丝、辣椒丝撒在鱼身上。
3、炒锅注油烧至五成热,将油均匀地浇在盘内鱼身上,撒上香菜即成。
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红烧鲤鱼块
材料:鲤鱼、葱、姜、酱油、醋、糖、淀粉、料酒、盐
做法:1、把整条鲤鱼去掉头、尾并切成小块(约
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有半个鸡蛋大小),并用盐、料酒腌制片刻。
2、把鱼块蘸上淀粉放在油锅内炸至八成熟捞出。
3、把炸鱼的油倒出,剩在锅内少量油(约同平时炒菜时所放油的量)。把葱段、姜片及适量的辣椒放入油锅内煸炸片刻再倒入已炸好的鱼块,并倒入适量酱油、糖、盐、醋、料酒,翻炒数分钟后即可。
特点:色泽红、亮,鱼香扑鼻,诱
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人食欲。吃时口感外焦里嫩,鱼块不碎不散入味且细小的鱼刺已酥,酸甜感辣香适口,下饭。
鲤鱼豆腐
材料:鲤鱼、豆腐、油、葱、姜、蒜、辣椒、盐、酒、酱油、水
做法:1、鱼去鳞洗净,鱼背上划数刀,长寸许。
2、豆腐切块,下锅油煎,至两面焦黄备用。
3、鱼也煎至两面焦黄,起锅。
4、葱切寸许,蒜拍裂,姜、辣椒切片,下锅爆香。
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