4、最後加入豆腐，小火燉20分鐘即可。
小貼士
煎魚之前用薑片蹭鍋，魚不會粘在鍋底！ 要用白酒，比料酒的效果好呦。
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草魚屬鯉形目鯉科雅羅魚亞科草魚屬。 草魚的俗稱有：鲩、鲩魚、油鲩、草鲩、白鲩、草魚、草根（東北）、海鲩（南方）、混子、黑青魚等。 英文名：Grass carp 。 棲息於平原地區的江河湖泊，一般喜居於水的中下層和近岸多水草區域。 性活潑，游泳迅速，常成群覓食。 為典型的草食性魚類。 草魚幼魚期則食幼蟲，藻類等，草魚也吃一些葷食，如蚯蚓，蜻蜓等。 在幹流或湖泊的深水處越冬。 生殖季節親魚有溯遊習性。 已移殖到亞、歐、美、非各洲的許多國家。 因其生長迅速，飼料來源廣，是中國淡水養殖的四大家魚之一。
草魚，鯉科。 體延長，亞圓筒形，體長大1m餘。 體青黃色。 頭寬平，口端位，無須。 咽齒梳狀。 棲息水的中下層，以水草為食。 3-4齡成熟，在江河上游產卵，可人工繁殖。 生長快，最大個體達30kg左右。 為中國主要淡水魚類養殖物件。 分佈於中國各大水系，肉味美，魚膽有毒。
草魚形態特徵
英文名：Grass carp。 鯉形目鯉科雅
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羅魚亞科草魚屬的唯一種，又稱白鯇，草根魚，厚魚。 體略呈圓筒形，頭部稍平扁，尾部側扁; 口呈弧形，無須; 上頜略長於下頜; 體呈淺茶黃色，背部青灰，腹部灰白，胸、腹鰭略帶灰黃，其他各鰭淺灰色其體較長，腹部無棱。 頭部平扁，尾部側扁。 下咽齒二行，側扁，呈梳狀，齒側具橫溝紋。 背鰭和臀鰭均無硬刺，背鰭和腹鰭相對。 吻非常短， 長度少於或者等於眼直徑。 眼眶後的長度超過一半的頭長。
草鱼分布范围
草鱼栖息于平原地区的江河湖泊，一般喜居于水的中下层和近岸多水草区域。性活泼，游泳迅速，常成群觅食。为中国东部广西至黑龙江等平原地区的特有鱼类。在干流或湖泊的深水处越冬。生殖季节亲鱼有溯游习性。已移殖到亚[3] 、欧、美、非各洲的许多国家。因其生长迅速，饲料来源广，是中国淡水养殖的四大家鱼之一。
三、草鱼富含的营养价值悍馬糖權威保證 悍馬糖安全認證 悍馬糖顧客評價 悍馬糖原料 悍馬糖生產流程 悍馬糖加工過程 悍馬糖推薦 悍馬糖回頭客 悍馬糖品質 悍馬糖安全證書 悍馬糖研發團隊 汗馬糖成分及其功能 悍馬糖成分作用
草鱼富含蛋白质
草鱼含有大量蛋白质，具有维持钾钠平衡;消除水肿。调低血压，有利于生长发育。
草鱼富含磷
草鱼富含磷元素，磷参与构成
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骨骼和牙齿，促进成长及身体组织器官的修复，供给能量与活力，参与酸碱平衡的调节。
草鱼富含铜
草鱼中有铜元素，铜是人体健康不可缺少的微量营养素，对于血液、中枢神经和免疫系统，头发、皮肤和骨骼组织以及脑子和肝、心等内脏的发育和功能有重要影响。
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