二、夏季開胃保健食譜5種做法
1、紅薯紅糖減肥汁
做法：紅薯500克，紅棗10克，紅糖適量。 鍋中放入清水，大概2000毫升左右，隨後放入紅薯一起煮開，待紅薯熟了以後再放入紅糖。 功效：這個是夏天經常吃的甜品，喜歡吃南瓜的也可以把紅薯換成南瓜。
2、白醋雞蛋
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做法：陳白醋，雞蛋。 將雞蛋打在碗中，然後倒入白醋。 準備好籠屜或者蒸鍋，放入鍋中蒸熟就行了，可以配上點蜂蜜，趁熱食用即可。 功效：每天早上吃一碗蒸蛋，連續吃半月以上養心安神。 主治心氣虛心血不足引起的心悸、失眠等症。
3、蜜餞姜棗龍眼
做法：龍眼肉250克，大棗250克，蜂蜜250克，薑汁適量。 將龍眼肉、大棗洗净，放入鍋內，加水適量，置火上燒沸，改用文火煮，至七成熟時，加入薑汁和蜂蜜，攪勻，煮熟，起鍋，待冷后，裝入瓶內，封口即成。 服用時，每次吃龍眼肉、大棗各6-8粒，每日服3次。 功效：健脾益胃，滋補心血。 適於脾虛、血虧所致的; 食慾不振、面黃、心悸等症。
4、黑芝麻粥
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做法：黑芝麻25克，大米适量。大米沟净，加入黑芝麻，再添适量的水煮成粥。
功效：这种粥具有补肝肾、润五脏的功效。常服黑芝麻粥，对于老年体衰眩晕、消瘦者，可起缓解作用，疗程一般在三个月以上;对于便燥、须发早白、产妇奶水不足等证，疗程约半年左右。
5、气血双补安神粥
材料：酸枣仁一两、茯神5钱、党参一两、五味子5钱、桂圆肉5钱、糯米半杯、冰糖适量。做法：酸枣仁洗净，用毛巾吸干，放于砧板上用刀背压碎，后和茯神、党参、五味子一并放入电饭锅之内锅中加水六杯，外锅加水半杯煮至开关跳起，纱布过滤取高浓汁。米洗净泡于
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少量清水中一小时再加(1)之浓汁及桂圆肉煮至成粥，加适量冰糖即可食用。
功效：茯神和茯苓相同，除补脾利水外，具有较强之镇静、安神作用，而配合五味子之敛肺滋肾，生津敛汗;一般发汗过多，身体疲倦，元气缺失时，则配合五味子和补气之党参相配伍，亦常用于神经衰弱，过度疲劳而失眠，尤其是耳鸣、眩晕则可和酸枣仁相配合，亦可减轻症状。
三、秋季养生保健食谱12种做法
1、芝麻粥：捣碎芝麻与大米同
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煮，可治眩晕、记忆力衰退、须发早白等。芝麻50克、米100克。先将芝麻炒熟，最好研成细末，待米煮熟后，拌入芝麻同食。秋季常食，可益寿延年，还可润肺，是秋季保健粥的佼佼者。对便秘、肺燥咳嗽者有一定疗效。
2、山芋粥：山芋与粳米同煮，常食可防高血压、动脉硬化、过度肥胖等症。
3、木耳粥：取木耳、粳米加冰糖同煮，润肺生津，滋阴养胃，补脑强心。
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