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製作要點：將瘦肉洗净，沸水略煮后切塊，雪梨洗净切片再與洗净的橄欖、蜜棗放入燉盅加清水250毫升，隔水燉2小時即。 製作要點：將瘦肉洗净，沸水略煮后切塊，再與洗净的銀耳和切塊的雪梨、蜜棗放入燉盅，加水300毫升，隔水燉1小時即。 冬天寒冷，都喜歡煲湯喝，尤其是這兩天降溫，如果能在飯桌上有一碗芳香四溢的熱湯，真是又貼心又有口福。 而且煲湯可以養胃還有很好的進補的功效。 麼冬天適合喝湯呢？ 這些湯品又該怎麼做才好吃呢？ 下面小編就為來幾種常見湯品的做法。 用料：小排400克、山藥150克、枸杞10克、胡蘿蔔30克、生薑3片、家樂濃湯寶豬骨湯1塊、3碗水（約750毫升）。 功效：黃豆、山藥和各種肉類都是補鈣的好幫手，黃豆還含有豐富的鐵質，能讓你青春常駐。 2、鍋內倒3碗清水，加入薑片，待水煮開之後，將濃湯寶放進鍋中，攪拌至完全融化。 3、放入小排、胡蘿蔔、山藥和枸杞，待水沸騰冒氣后扣上蓋子加熱15分鐘即可。 功效：炙百部性平味甘，有溫潤肺氣、化痰止咳之功，因而湯有溫潤肺氣、化痰止咳之功。 要注意的是，痰熱咳嗽者飲用。 製作要點：將瘦肉洗净，沸水略煮后切塊，雪梨洗净切片再與洗净的橄欖、蜜棗放入燉盅內加清水250毫升，隔水燉2小時即可。 適用人群：咽喉腫痛、聲音嘶啞、煩熱口渴、痰多咳嗽或乾咳無痰等肺胃熱盛者。 製作要點：將水鴨去毛剖好切塊略煮，花旗參洗净切片，加生薑一片，放入燉盅內加水250毫升，隔水燉2小時即可。 製作要點：將山斑魚洗净，切段，再與洗净的沙參、玉竹放入燉盅內加水300毫升，隔水燉2小時即可。 適用人群：秋燥咳嗽無痰，聲音嘶啞，口乾煩熱，手心熱，口腔多發性、反覆性潰瘍等陰虛內熱者。 製作要點：將瘦肉洗净，沸水略煮后切塊，再與洗净的銀耳和切塊的雪梨、蜜棗放入燉盅內，加水300毫升，隔水燉1小時即可。 功效：北沙參、百合和無花果都有潤肺、潤燥清咽的作用，加上營養滋陰的豬瘦肉和行氣健脾、燥濕化痰的陳皮，又可滋潤喉嚨，保護聲帶，通暢大便，痔瘡的功效。 3、將的材料一齊放進已煲滾的水中，繼續用中火煲約兩小時，加少許鹽調味，即可飲用。 2、將牛肉塊，紅棗同人砂鍋，加清水適量，放人料酒、薑片，燉至牛肉熟爛，加入精鹽和味精調味即可。
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