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二、如何食用洋蔥更好 那麼在生活中，如何食用洋蔥對於身體保健會更好呢? 1、洋蔥和花生搭配 上面說到，吃洋蔥對於保護血管有非常好的幫助，食用花生保護血管也是大家知道的事情，要是將這兩種食物搭配在一起進行食用，對於身體保健或許會更好。
當把這兩種食材搭配在一起進行食用，能夠很好的促進脂肪的代謝，對於降低動脈硬化、高血壓的發生有非常好的作用。 花生中的鋅元素對於抗氧化、延緩衰老、提高身體免疫力也有非常好的作用，能夠讓人顯現的更加年輕。 洋蔥拌花生米 準備材料 洋蔥、花生米、陳醋、生抽、雞精、白糖。 做法 (1)、提前三個小時把花生米洗乾淨，浸泡在水中。 (2)、把洋蔥清洗乾淨，切成菱形的塊狀。 (3)、把浸泡好的花生米、切好的洋蔥放在盤子中進行拌勻，同時，加入陳醋、生抽、雞精、白糖，即可食用。 2、洋蔥和南瓜搭配 在食用洋蔥的時候，還可以把洋蔥和南瓜進行搭配，這樣的搭配方式，對於身體保健也有非常好的益處。 洋蔥的功效，大家都知道一二，南瓜作為常見的食物，能夠抑制葡萄糖吸收的果糖，在身體中能夠和多餘的膽固醇相結合，有效的防止膽固醇濃度過高。 對於促進胰島素的分泌有非常好的作用，達到了降低血糖的作用，這樣對於促進血液的流動也有極大的功效。 3、喝洋蔥汁 在吃洋蔥的時候，還可以把洋蔥清洗乾淨，放在榨汁機中，在這過程中，能夠充分的融入了洋蔥的營養。
喝洋蔥汁，對於防治心髒病、軟化血管有非常好的作用，能夠有效的調節血脂、血壓，對於預防血栓的形成，也有一定的作用。
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