金針菇的功效不管對於小孩還是老人來說,都很好。小孩經常吃它可以促進大腦發育,而中來年人經常吃它可起到健腦益智的作用,除此之外,它還有很多我們不知道的功效,一起看看吧。 金針菇的功效與作用
金針菇性寒,味甘、咸,歸肝、胃經。具有補肝腎,益腸胃,增智,抗癌的功效。可以用來治療肝病、胃腸炎症、潰瘍和腫瘤等症。
1、抗疲勞、抗炎 食用金針菇具有抵抗疲勞、抗菌消炎、消除重金屬鹽類物質、抗腫瘤的作用。 2、促進生長發育 金針菇有促進兒童的生長發育和健腦的作用。 3、促進新陳代謝 金針菇能有效地增強機體的生活活性,促進體內新陳代謝,有利於食物中各種營養素的吸收和利用,對生長發育也大有益處。 4、降血脂、降膽固醇 金針菇能夠有效的抑制血脂升高,降低膽固醇,防止高血脂症,從而減少心血管疾病的發生。
5、預防過敏 新加坡的研究人員還發現金針菇有預防哮喘、鼻炎、濕疹等過敏性疾病。 6、抗癌 金針菇也可提高身體免疫力,對抗病毒感染及癌症,對肝癌、肺癌均有明顯的抗癌作用。
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