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土豆是一種大家在平時生活中經常會吃的一種食物，但是很多人喜歡吃它只是因為土豆的味道比較香軟，易入口。而小編今天想要和大家說的就是，其實土豆不光美味，它還有非常多你意想不到的功效。
1、防止便秘 現代人或多或少都會受到便秘的影響，那麼有沒有什麼樣的方法能夠有緩解的功效呢?小編告訴大家，其實是有的，吃土豆就可以。 在土豆中所含有的膳食纖維是非常多的，能夠促進腸胃的蠕動，但是不會對胃黏膜產生傷害。從而有效的幫助大家把身體中存在的毒素排出體外，防止便秘，進而減少腸毒對肌膚的損傷，起到不錯的嫩膚作用。 2、美容 其實土豆不光能吃，外用還能有美容的功效。如果你覺得自己的肌膚比較暗黃，甚至是有些黑，那麼在這樣的情況之下，你就可以把土豆榨成汁，然後塗在臉上，對於肌膚美白來說，效果顯著，但是大家一定要記住持續使用。 除了這點之外，如果你的眼睛經常浮腫，那麼你還是可以用土豆來幫助你解決，具體的方法就是大家要把土豆切片，然後把它敷在自己的浮腫的眼睛上就可以了。 3、補充營養 其實土豆的營養價值是非常高的，在它當中含有大量的蛋白質以及維生素，能夠滿足身體每日對於這些營養元素的需求量。 這對於那些身體素質比較低下的人群而言，更需要經常吃土豆來有效的幫助他們提高身體質量，從而變得更加健康。 吃土豆的禁忌 雖然說吃土豆有以上這些好處，但是大家在平時的生活中吃它還是有一些注意事項的，只有註意到了，才能夠幫助大家更好的保養身體。 1、發芽的土豆不要吃 如果你在購買土豆的時候發現土豆上面長有綠色的芽，那麼在這樣的情況之下，你千萬不要購買，甚至是不要吃。 因為在這種土豆中，龍葵素的含量是比較高的，如果大家大量的攝入，甚至有可能出現中毒的情況。 2、去皮吃 在土豆的外皮上會沾有很多的泥，並且在土豆生長的過程中還會有微生物滯留在上面，因此大家在製作的過程中，好把它的皮去除。
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