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當一層一層剝開洋蔥時定會讓你淚流滿面，洋蔥味辣微帶甜味，是營養價值極高的養生食材。那麼常吃洋蔥對人們健康有哪些好處呢? 洋蔥一種吃法或能治療好多種病 家裡經常炒洋蔥吃有很多好處，或能幫你防治好多種疾病，那麼炒洋蔥吃有哪些好處呢？能幫你治療哪些疾病呢？下面大家就跟著小編一起來看看吧 1、防治便秘 洋蔥中含有豐富的可溶性纖維，這種物質能有效的促進腸胃蠕動，加快食物分解和消化的速度，對於防治便秘發揮重要作用。 2、提神醒腦 當你犯困、疲倦時，不如聞下洋蔥的味道，定能讓你瞬間清醒。因為在洋蔥中含有蒜素，能刺激淚腺，從而起到不錯的提神醒腦的作用，橫掃倦怠之感。 3、利於心血管健康 洋蔥中含有珍貴的前列腺素A的物質，這是一種具有較強血管擴張性的成分，所以能對血管產生軟化作用，進而防止血液淤滯，促進血液循環，利於維護心血管健康。
4、促進消化 洋蔥中含有豐富的蔥蒜辣素及揮髮油類的成分，具有一定的刺激性作用，這種氣味能促進刺激的分泌，起到促進食物消化的目的。 5、防止腸胃疾病 洋蔥中蘊含大蒜素和植物殺菌素，這兩種物質具有較強的滅菌和殺毒作用。所以多吃點洋蔥能及時消滅腸胃內的細菌和毒素，從而防止腸胃疾病的產生。 6、緩解膝蓋疼痛 洋蔥中含有豐富的鈣質，因此常吃洋蔥能有效的為人體進行鈣質的補充以防止流失，利於骨骼的健康生長，同時對於一些膝蓋出現疼痛的人群，吃點洋蔥也能得到不錯的緩解。 食用洋蔥的注意事項 1：洋蔥性溫，所以對於一些因火大而產生的眼部充血及體虛多汗的人不宜多吃，另外胃易脹的人也不適合。 2：洋蔥雖好，但也不可食用過量。因為洋蔥中含有揮發性氣體，因此食用過多易使得人體出現脹氣等不適症狀。
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