2、患有糖尿病的產婦不宜吃西瓜,以免血糖增高,加重病情。 3、腎功能不全者不宜吃西瓜。這類病人若吃太多西瓜,會因攝入過多的水,又不能及時將多餘的水排出,致使水分在體內超量儲存,血容量增多,使水腫加重。 4、感冒初期不宜吃西瓜。夏天感冒發燒的患者常常藉助於進食西瓜來補水、退燒,但是因為它屬於甘寒食物,不宜用於風寒感冒及感冒初期,以免延長病情。 1、產後吃西瓜每天不宜超過500克,因為西瓜屬寒性食物,易傷脾胃,食用過量,會損傷脾胃而引發消化不良或腹瀉。 2、產後第一周好不要吃西瓜。因為產婦剛分娩後,體質虛弱、氣血虧虛,而西瓜性寒,容易傷脾胃,引起胃腸抵抗力下降,出現消化不良、腹脹、腹瀉等不適。 3、忌吃冰鎮西瓜。坐月子吃西瓜,只能吃室溫瓜果,忌吃冰鎮水果,對胃的刺激大,容易損傷脾胃,引起腹瀉。
4、飯前或飯後一小時內都不宜吃西瓜,因為西瓜水分多,會沖淡胃液,影響食物的消化吸收。 適合產後吃的西瓜食譜 釀瓜片 做法: 1、將西瓜片去翠皮、紅瓤,切成2厘米長的薄片,用精鹽醃製30分鐘,待用; 2、取精肉切成肉絲,加料酒、精鹽、嫩肉粉,老抽拌勻碼味,青椒、紅椒切絲,待用; 3、將醃製好的西瓜皮擰乾水分,反复漂洗幾遍,控干水分,待用; 4、鍋中加油,置旺火燒熱,下肉絲爆炒後加入西瓜皮、豆豉、青紅椒燒煸炒3分鐘,撒入味精拌勻後即可出鍋。 營養成份:西瓜皮具有去風利濕的作用,特別對於妊娠期間腿部浮腫的孕婦有減輕浮腫的療效。
竹筍西瓜皮鯉魚湯 原料:鯉魚1條(約750克),鮮竹筍500克,西瓜皮500 克,眉豆60克,生薑,紅棗各適量。 做法: 1、竹筍削去硬殼,再削老皮,橫切片,水浸1天;鯉魚去鰓、內臟、不去鱗,洗淨略煎黃;眉豆、西瓜皮、生薑、紅棗(去核)洗淨。 2、把全部材料放入開水鍋內,武火煮沸後,文火堡2小時,加精鹽調味供用。 營養分析:祛濕降濁,健脾利水。適用於身重困倦、小便短小、高血壓。竹筍是一種低脂肪、低糖、多纖維素的食品,具有促進腸道蠕動、幫助消化、防治便秘之功效。
|