對於抵抗力較差的人而言，稍有不慎，風寒、感冒、咳嗽等各種就隨之而來;尤其是當咳嗽出現時，喉嚨間瘙癢難耐，時間一長，咳得頭痛欲裂，異常痛苦，今天就為大家介紹幾種治療咳嗽的食療方式。
雪梨川貝燉冰糖 關於雪梨，《本草綱目》早有評價：“梨者，利也，其性下行流利”。它具有潤肺清燥，止痰化咳的藥用價值;川貝母更是一種潤肺、止咳、化痰的常用中藥;用它們與冰糖同燉，不但味道甘甜香美，功效也相當顯著。 首先準備一個雪梨、一大塊冰糖和適量川貝母，將雪梨頂部切除，梨核掏出;然後將冰糖、川貝母一起放入梨中，再倒入適量的清水將梨子灌滿，將去除的梨頂蓋在梨上;後放入鍋中蒸至梨子變軟，即可取出食用。 銀耳百合粥 銀耳百合都是滋補的佳品，用它們一起煮粥，可以起到清熱潤肺的效果，對因風寒感冒引起的咳嗽問題，可以有效的緩解。 首先準備適量糯米、銀耳、百合以及葡萄乾、冰糖等配料;再將銀耳用冷水泡發洗淨，撕成小塊;百合水泡幾分鐘，撈出瀝乾;糯米淘洗乾淨留有備用;繼而往鍋中加入適量清水，將銀耳、百合、糯米一起下鍋;開大火燒開後轉小火慢燉;燉至粥變軟糯後，放入葡萄乾、冰糖;等冰糖融化後，即可出鍋食用。 蜂蜜雞蛋羹 蜂蜜作為一種清熱補中，止咳潤肺的保健食品，和雞蛋一起蒸製蛋羹，不但味道鮮香甘甜，功效也能大限度的發揮。 首先取兩枚雞蛋，打碎後攪拌均勻;然後加入兩勺蜂蜜和少許清水，再次攪拌均勻;放入蒸鍋中用高溫加熱至蛋羹基本成形，這時可以更具口味需要加入適量堅果，再加熱幾分鐘即可食用。 蒸山藥 《藥品化義》有言：“山藥，溫補而不驟，微香而不燥，循循有調肺之功，治肺虛久嗽”，可見用山藥止咳，在我國由來已久。這道蒸山藥，是山藥為常見的吃法，不但鮮香軟糯，還能大限度的保全山藥的營養。
首先準備適量的山藥，用小火烤一下，去除表面的毛刺;然後洗淨切斷，放入蒸鍋中;用大火蒸製15分鐘左右;期間可用筷子扎一扎，試探是否熟透;若能扎透，就可以出鍋了。 如果你正被咳嗽問題所困擾，不妨試一試這些食療方式，一定能有效緩解症狀。
| 
300x180 AD