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說起枸杞，大家都知道它是一味中藥，很多人用來泡茶、煮湯等等。都知道它有養生的功效，但是很多人卻並不知道它到底有哪些功效。 那麼枸杞到底有吃枸杞到底有哪些好處呢? 1、它含有豐富的鐵、硒，以及比較多的蛋白質、鈣、鋅、鉀等等。多食用可以補充身體的必需元素。 2、枸杞還能起到延緩衰老、抗腫瘤、保肝、增強造血功能並且能有效降低血壓血脂等作用。 3、免疫調節的作用。它含有的枸杞多醣是一種水溶性多醣，由阿拉伯糖、葡萄糖、半乳糖、甘露糖、木糖、鼠李糖這6種單醣成分組成，具有生理活性，能夠增強非特異性免疫功能，提高抗病能力，抑制腫瘤生長和細胞突變。 4、抗疲勞的作用。枸杞多醣能顯著增加小鼠肌糖原、肝醣原儲備量，提高運動前後血液乳酸脫氫酶總活力;降低小鼠劇烈運動後血尿素氮增加量，加快運動後血尿素氮的清除速率。這表明枸杞多醣對消除疲勞具有十分明顯的作用。 既然枸杞有這麼好的功效，我們應該怎麼吃才能大程度的將這些功效發揮出來呢? 1、泡水喝，要嚼服 它既可以吃新鮮的，也可以吃風乾的，也可以泡水吃，但泡水吃後也需要將枸杞嚼服。 2、入湯飯，不上火 也可以像普通食品一樣入粥飯、羹湯、菜餚裡邊，不僅滋補，而且不會上火。 3、直接吃，營養吸收充分 從食用方法上來說，直接嚼吃枸杞對營養成分的吸收會更加充分，更有利於發揮其保健效果。 4、枸杞養生粥 吃枸杞在不同季節有不同的方法。秋季空氣乾燥，可以取適量的枸杞洗淨，與粳米一起煮粥，有很好的滋陰潤燥效果。冬季需要抵禦寒冷，可取適量枸杞泡在酒中，浸泡7天后飲用可提升體內陽氣。 但是再好的東西也不要貪吃哦，一般來說，健康的成年人每天吃20克左右的枸杞比較合適，如果想起到治療的效果，每天好吃30克左右。 另外，枸杞不是所有的人都適合服用，由於它溫熱身體的效果挺強，一些感冒發燒、身體有炎症、腹瀉的病人好別吃。另外，患有高血壓、性情太過急躁的人，或平日大量攝取肉類導致面紅泛光的人好不要食用。
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