養心菜這些藥膳食療方讓你養護心臟(2)

　服法：每日晨起一碗蒸蛋，連服半月以上。

　　功效：補氣養血，安神。適用於氣血虛、心脾不足之心悸、失眠、食少納呆等症。

　　宜忌：血脂高，肝有器質性病變者不宜服用。

　　白醋雞蛋

　　原料：陳白醋1.5克，雞蛋1個。

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　　做法：(1)將雞蛋打入碗中，將白醋放入其中。(2)將放有白醋雞蛋的碗置籠屜上，蒸熟即成。

　　服法：趁熱服食，可加少量蜂蜜調味，每日晨起1碗蒸蛋，連服半月以上。

　　功效：養心安神。適用於心氣虛、心血不足的心悸、失眠等症。

　　益氣養心粥

　　原料：太子參30克，山藥30克，蓮子30克，粳米200克。

　　做法：將太子參、山藥、蓮子、粳米洗淨同放入鍋內，加適量水同煮至米爛粥成。

　　服法：溫熱服食。

　　功效：有健脾益氣、養陰清心。

　　山楂麥芽飲

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　　原料：山楂15克，生麥芽30克，太子參15克，竹葉10克。

　　做法：將山楂、麥芽、太子參、淡竹葉洗淨，用水煮沸，浸泡15分鐘即成。

　　服法：代茶飲，隨意飲用。

　　功效：有益氣清心、健脾消滯。

　　夏季常常衣單被薄，即使體健之人也要謹防外感，一旦患病不可輕易運用發汗之劑，以免汗多傷心。老年人更要注意避免氣血瘀滯，以防心髒病的發作。故立夏之季，情宜開懷，安閒自樂，切忌暴喜傷心。