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驚蟄前後為什麼吃梨？
驚蟄時節，乍暖還寒，因氣候比較乾燥，很容易使人口乾舌燥，外感咳嗽。 所以民間素有驚蟄吃梨的習俗，梨可以生食（性微寒，不大建議）、蒸、榨汁、烤或者煮水。
此時飲食起居應順肝之性，吃梨助益脾氣，令五臟和平，以增強體質抵禦病菌的侵襲。 生梨性寒味甘，有滋陰清熱的功效，所以梨特別適合在這個季節食用。
在古代梨有“百果之宗”的美譽。 其水分含量高、膳食纖維及維生素C的含量也相當豐富，富含鉀、鎂磷、鈣等礦物質。 許多人認為吃紫葡萄能補鐵，但事實上，梨子的鐵含量跟葡萄差不多。 不僅如此，常吃還有以下這些好處：
預防便秘、控血脂
梨裡面的膳食纖維含量很高，膳食纖維可以促進腸道蠕動，有助於預防和緩解便秘，還有助於控制血脂。
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