隨著現代人生活節奏的不斷加快，大家鮮有時間來調養自己的胃。胃不好的人應該多注意飲食調理，關於如何養胃，今天我們和大家一起來和大家聊一下胃不好的人吃什麼好。感興趣的朋友不妨隨小編一起來了解一下吧! 一說到胃不好的人應該吃什麼的時候，很多人首先會想到粥，其實養胃的食物還有多，烤饅頭或者麵條都是很不錯的選擇。 胃不好的人吃什麼 1、烤饅頭 烤饅頭可以養胃，不妨試試作為主食。麵包片、饅頭片等主食都是碳水化合物，這樣吃下去，往往會刺激胃酸分泌，加重泛酸。 但是如果把麵包片、饅頭片烤一烤再吃，就能起到“養胃”的作用。 很多人多感到很不可思議了：為什麼把饅頭烤一烤就會有養胃的功效呢?這是為什麼呢?來了解一下吧! 這是因為，烤焦的麵包片和饅頭片上會形成一層糊化層，這層物質可以中和胃酸、抑制胃酸分泌，起到保護胃黏膜的作用。 這是一種古老的食療方法，主要適合慢性淺表性胃炎患者，對大部分胃腸不好的人也都適用。 要注意的是，首先烤的火候要注意，烤至橘紅或金黃色即可，不要烤糊了，否則吃下去弊大於利。 另外，中國有句古話叫：物極必反，烤饅頭雖好，但是一次性也不能食用過多哦，每次食用一到兩片就可以了。 麵條的吃法多種多樣，有過水涼麵，也有溫度極高的油潑面。太熱的面對食道會有損傷，太涼則不利於消化吸收。 因此在大部分時候，吃碗溫乎乎的面合適。在吃麵條的時候，為了保持營養的平衡，可以增加一個水煮蛋並搭配各種蔬菜，達到碳水化合物、脂肪、蛋白質、維生素等營養元素的平衡。 3、紅薯 烤紅薯在北方是到處可見的一種小吃。因為，紅薯口味香甜也具有保健的功效，所以也很受人們的喜愛，而且，紅薯還可以養胃去積。 紅薯本身養胃，其富含的膳食纖維能消食化積，增加食慾。但紅薯能促進胃酸分泌，所以平時胃酸過多，常感覺反酸、燒心的人不宜吃。平時吃點紅薯粥、蒸紅薯都是不錯的選擇。 而且新鮮的花生中還含有大量的蛋白質、脂肪等物質，能夠有效的保護腸胃。 可用南瓜煮粥或湯，滋養腸胃。南瓜去皮切塊，攪拌機攪拌成泥狀;下小米下水煮30分鐘後，將南瓜放入粥內同煮15分鐘左右即可。 6、芋頭 陶弘景在《名醫別錄》中指出芋頭具有“寬腸胃、充肌膚，滑中”的功效;《食物本草》中說芋頭“療煩熱，止渴，令人肥白，開胃，通腸閉”。 秋天是吃芋頭好季節，對於苦了一夏而又要面臨秋老虎發威的腸胃，吃點芋頭可以養胃健胃，增強脾胃消化功能，還能除煩止渴，滋潤和美白肌膚，而且在這個季節芋頭便宜又好吃。 需要提醒的是，吃芋頭時注意一定要烹熟，否則其中的黏液會刺激咽喉，而且不要一次吃得太多。南方人食用芋頭的花樣相比北方人豐富多了，常做的就有芋頭餃子。常吃芋頭餡餃子可以健脾養胃。
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