魚腥草寧肺汁 【用料】鮮魚腥草250克,蜂蜜適量。 【制法服法】將魚腥草洗淨,略搗,用乾淨紗布絞取汁液,與蜂蜜調勻,置杯中,隔水燉10~20分鐘。每次服1~2匙,日服3~4次。 【功效主治】蕺菜即魚腥草,味辛,性微寒。能清熱解毒,對肺與大腸熱毒所致的疾病療效較好。其有效成分對多種球菌、桿菌及病毒均有抑製作用,並能明顯促進白細胞對金黃色葡萄球菌的吞噬能力。蜂蜜解毒並可調味。 用於肺熱咳嗽,對小兒肺炎高熱,痰多,有很好的治療和輔助治療作用。 【注意事項】肺胃虛寒者慎用,大便溏瀉者忌用。 三仁粥 【用料】桃仁10克,薏苡仁30克,冬瓜仁30克,粳米60克。 【制法服法】將三仁搗爛,加水研磨,去渣留汁,與米同煮粥。每日晨起服食。 【功效主治】桃仁性味辛、苦、平,有止咳平喘的作用,藥理證明有鎮咳和抗炎的作用,並有抗過敏作用。薏米味甘淡,性微寒,除健脾胃、利水濕外,還能清肺熱,其所含的薏苡素有解熱、鎮靜、鎮痛等作用。冬瓜仁性味甘寒,能潤肺化痰,利水除濕,用於痰熱咳嗽。三物同米煮粥,有止咳除痰、破瘀消癰的功效。 用於肺炎,咳吐膿痰,咳聲如在甕中。 【注意事項】忌食魚、蝦、蟹等發物,肺寒咳嗽不宜選用。 公英桔梗湯 【用料】蒲公英30克,桔梗10克,白糖適量。 【制法服法】將蒲公英洗淨切碎,同桔梗加水煎,取汁去渣,汁約半碗,加入白糖稍燉後即成。每日1劑,連服3~5天。 【功效主治】蒲公英清熱解毒。桔梗味苦、辛,性平,用於宣肺祛痰鎮咳。桔梗的另一作用是作為引藥使用,起到“舟揖”作用,而“載藥上浮”。藥理實驗表明,桔梗所含的桔梗皂甙主要為中樞抑製劑,有鎮靜、鎮痛及解熱作用;此外,還有較強的抗炎作用。兩物合用,可以互相加強功效,起到祛痰止咳、消炎療癰的作用。 用於小兒肺炎,咳嗽痰多,氣壅不順。 【注意事項】陰虛火旺,久咳,麻疹未透,或咳血者忌用。
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