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拉肚子不能吃牛奶或海鮮 這兩種東西對某些人來說確實是引起腹瀉的因素。這樣的症狀很有可能是屬於過敏性腸炎，應該查一下過敏源,比如牛奶或海鮮。對引起過敏的食物注意不吃或少吃,就會減少過敏腸炎發作而引起的腹瀉症狀。 應多吃穀類食物 拉肚子初期，好吃一些流食，比如濃米湯、稀藕粉、杏仁霜、去油肉湯、淡茶、過濾後的果汁等。 常見的有穀類 粥、稀飯、發麵蒸食、麵包、軟麵條、面片等;蛋類：除煎蛋外，其他做法均可。 情況好轉後再吃一些半流食 情況好轉後再吃一些半流食，如掛麵、面片、白米粥、蒸蛋羹等。但是，不要喝牛奶。因為牛奶雖不含食物纖維，但能在腸道中增加殘渣，讓病情加重。 另外，還要注意少食多餐;食物溫度也不宜過冷，否則會引起腸蠕動。 如果是慢性腹瀉，持續的時間較長，會造成身體中一定的營養損失。 因此，好選擇既能補充營養，對腸道刺激又小的食物。 肉類 嫩瘦肉、雞、魚、蝦，好做得軟、爛一些;豆類：豆漿、豆腐。 嫩瘦肉、雞、魚、蝦，好做得軟 蔬菜類 含纖維低的蔬菜，如去皮胡蘿蔔、土豆、南瓜、冬瓜、茄子、絲瓜等，但記住，一定要做熟了再吃;甜點心：餅乾、藕粉、蛋糕等。腹瀉的時候，有些食物好別吃。 比如各種粗糧、老玉米、堅果;生的蔬菜水果。 有人認為，越是拉肚子越要吃一些容易消化的蔬菜，這種想法是錯誤的，一些多纖維的蔬菜，如芹菜、韭菜、豆芽、筍類等，吃了反而會加重病情。 蔥頭、生蘿蔔等容易脹氣，也要少吃。水果中則不要吃菠蘿、草莓。此外，拉肚子時好別吃油炸食品，在烹調上，應多采用蒸、煮、燜等方法。
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