人們每天都要吃的東西是什麼? 是米飯? 是肉? 還是蔬菜? 其實都不是,是很容易被人忽視的食用油。 只要做菜就會用到油,而油的安全問題,也是人人都關心的。
近年來新聞報導,食用油抽檢不斷地出問題,這也讓人忍不住擔心,自己會不會也買到這些有問題的食用油。
抽檢食用油,致癌物超標20倍
每年都會有多次食品安全抽檢,2021年1月廣西抽檢的食用油中,發現有2個批次的食用油中苯並芘和酸價超標,還有一個批次的食用油中,苯並芘超標20多倍,這是一種強致癌物,可能給人體帶來致癌的風險。 而這樣的情況並非個例。
在2021年3月,湖南市場監管局公佈了12個批次的不合格食用油,也有2個批次存在苯並芘超標;黑龍江市場監管局查出了6個批次的不合格食用油。 而吃了這些不合格的食用油,很可能給人們的健康帶來威脅。
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