六月份進入盛夏，此時應該多吃蔬菜補充水分和營養。 那大家知道，六月最適合吃什麼蔬菜嗎？ 今天，我們給大家介紹一道非常常見，但是它的價值卻超乎想像的蔬菜。
馬鈴薯，又叫土豆，是許多小孩都特別喜愛吃的菜，不管是炒馬鈴薯絲、馬鈴薯片、炸薯條等等做法，都受到許多人孩子的喜愛。 而且馬鈴薯的做法多種多樣，可以說大人小孩皆宜。
你不知道的馬鈴薯GIRAIN IN EAR
所以，家裡有孩子的，大家可以多做做這道菜。 今天，我們把肉末土豆泥這道菜教給大家，相信您學會后，家裡人也會特別愛吃的。
所需食材：馬鈴薯300克、豬肉末50克、薑末5克、料酒5ml、蠔油8ml、老抽2ml、生抽3ml、澱粉8克，食鹽、胡椒粉、食用油、香蔥適量。
肉末馬鈴薯泥做法：
1.馬鈴薯剝皮洗净后，切成大塊，撒上少量的食鹽，放入蒸鍋中蒸10分鐘左右，直到馬鈴薯徹底蒸熟即可起鍋，將蒸好的馬鈴薯拌成泥，放入盤中備用。
2.將料酒、蠔油、生抽、老抽、食鹽、胡椒粉、薑末悉數放入到豬肉末中，拌和均勻即可備用，鍋中放入適量的油，油溫8成熱，放入肉末大火炒30秒，然後淋入適量的澱粉水，鍋中構成糊狀即可起鍋。
3.最終將肉末淋到土豆粉上，撒上適量的香蔥，即可食用。 最終還能夠淋點香油，土豆泥聞著會更香。
小貼士：
買馬鈴薯時，最好選用黃心馬鈴薯，黃心馬鈴薯口感更好，蒸出來的馬鈴薯也更美觀。
六月膳食推薦GIRAIN IN EAR
01、油麥菜——通便排毒、消脂減肥
油麦菜，也就是民间俗称的“凤尾菜”。油麦菜含有大量维生素和大量钙、铁、蛋白质、脂肪、维生素A、VB1、VB2等营养成分，营养价值比生菜高，更远远优于莴笋。
油麦菜含有大量的膳食纤维和维生素，食用之后有助于促进肠胃蠕动，加快胃肠道废弃物的排泄，有润肠通便排毒的作用。适合减肥人士吃，所以油麦菜被称为减肥生菜 。
油麦菜含水量高，是低脂低热食物，且含有多种维生素和膳食纤维，经常食用有助于消除多余脂肪，很适合减肥人士吃，所以油麦菜被称为减肥生菜 。
02、西红柿——养阴生津、健脾养胃
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