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夏秋交替時，最好的補水方式莫過於喝沒有冰過的粥、羹、湯、漿之類的液體和半液體食品，它們既含有少量澱粉又有B族維生素、礦物質和少量的蛋白質、氨基酸等。 同時，粥湯類還能促進消化液的分泌，有利於在夏天保持較好的消化吸收功能，避免營養素的缺乏。 剛剛進入秋季，寶寶會有功能減弱的現象，而粥正是時調節最好的食品，秋后喝粥，既可怯秋涼，又能防秋燥、和中健胃，如果加入一些健脾潤燥益肺的食物或藥材如百合、銀耳，則對身體更有裨益。 吃生梨能明顯解除上呼吸道感染患者所出現的咽喉幹、癢、痛以及便秘、尿赤等癥狀; 梨煮飲則有滋潤喉頭、補充津液的功效; 蒸梨可以起到滋陰潤肺、止咳祛痰的作用。 蘿蔔能夠調理脾胃，對秋季常見的消化不良、熱型感冒、扁桃體炎、咳喘多痰、咽喉痛等也有輔助治療作用。 芋頭富含澱粉，營養豐富，還含有豐富的蛋白質、碳水化合物及鈣、磷、鐵等微量元素。 芋頭質地軟滑，容易消化，有健胃作用，特別適宜脾胃虛弱者食用，更是秋季裡嬰幼兒和老年食用佳品。 做法：新鮮的蝦仁洗净加入鹽、姜蔥、料酒等，放蒸鍋蒸15分鐘后待用。 生雞蛋打開盛在小碗中調勻。 將雞蛋液攤在炒鍋中，待上面雞蛋尚未凝固時加入蝦仁，然後把雞蛋對折成半月形，翻面煎一下即可取出待用。 水開后，加入青葉蔬菜和蛋餃，稍加煮沸即可食用。 功效：蝦仁和雞蛋都是優質蛋白質食物，蝦仁同時含有大量的礦物質，容易消化吸收，是兒童最佳補蛋白質食品。 綠葉蔬菜可補充維生素和礦物質。
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