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粥是我国的一种传统主食，甚至还被古人誉为“世间第一补人之物”。
夏季时气候炎热、湿气较重，脾胃虚弱的人很容易出现湿邪困脾的问题。 此时，喝粥能补益脾胃、发汗祛湿，很是有益。 但是，喝粥也是有讲究的——
夏季喝粥有两个误区
1误区一：爱喝冰粥冰粥是夏天的热卖食品，对于身体强壮、脾胃能力较强的人来说，偶尔吃一些是可以的。 但冰粥并不适合体质寒凉、虚弱的老年人以及孩子，对于这类人群，将粥晾凉至室温 后即可饮用，切忌贪凉。
而且，冰粥喝多了还会使人体的汗毛孔闭塞，导致代谢废物不易排泄，反而不利于胃肠恢复。 2误区二：长期吃白粥单纯的白粥，营养成分比较单一。
若顿顿只喝粥而不加配餐或配菜，会因能量和营养摄入不足而营养不良。 而且白粥的饱腹感维持的时间有限，正餐只喝粥时，人会很容易饥饿不适，甚至出现低血糖反应。
而对于本身就已经出现血糖升高问题的人来说，白粥可能导致餐后血糖含量迅速升高，对控制血糖十分不利。
所以，如果真的喜欢喝粥，不妨在粥中多加入些杂粮杂豆作为配料，并将粥煮得稠一些，配个时令蔬菜等，既能增加营养，又能稳定血糖，还能增加饱腹感，一举多得。
喝粥有时也“伤胃”！
 喝粥的本意是养脾胃，但生活中有一部分人喝粥后反而会出现胃部不适，这是什么原因？ 以我们常喝的大米粥和小米粥为例，因为其中没有别的食材，熬煮过后口感软糯丝滑，喝的时候基本不需要过多咀嚼就能咽下。 这些未经消化的食物到达胃后又会刺激胃酸过多分泌，因此，反流性食管炎、消化性胃炎等患者食用后就有可能出现胃肠道不适的症状。 而之所以我们都认为“喝粥养胃”，实际上与以前生活条件差、吃不饱有关。 在早年間，因為食物短缺，患萎縮性胃炎、低血糖的人比較多，導致胃酸分泌不足。 酸分泌，有助於食物消化，還能提升血糖。
但現在的生活水平明顯比以前好得多，飲食不節制的問題使得患有反流性食管炎的患者也大幅增加，這類患者就不適合經常喝粥。
所以，不論白粥還是小米粥，是否養胃都應該聽從身體的信號，如果喝粥后容易反酸、胃脹，那肯定是不利於身體健康的。
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