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1.為市面上草莓品種越多，比如這幾年比較流行奶油草莓，它們跟以草莓有不同？ 我國國產的草莓品種有天香、書香、京桃香等。 最近幾年，我國引進了國外的品種，比如日系品種紅顏、豐香、章姬等;歐美品種甜查理、達塞萊克特、卡麥羅莎。 不同品種口感不同，一般紅顏味濃，章姬有一股奶香味，因此也被稱為"奶油草莓"，京桃香具有濃濃的黃肉桃的香味。 因此，「奶油草莓」通過轉基因得到的新品種，而是我國日本引進的。 不同品種的草莓在營並沒有很大差別。 1.看。 均勻、色澤紅潤的草莓口感較好，不同品種有其固有的顏色，如紅顏是鮮紅色，豐香為橙紅色，書香是深紅色等。 3.看個頭。 浙江省農科院園藝所副所長蔣桂華指出，並非越大的草莓越好吃，大草莓味道對會淡一點。 因此，比鵪鶉蛋大一點、色澤紅潤的草莓口感較好。 大棚種植的反季草莓也以放心吃。 草莓是多年生草本常綠作物，對光照和水分很高，同時還需要種植環境溫度、濕度適中、溫差要大，因此非常適合在大棚環境下生長，這樣種出來的草莓糖分更高、風味更足，品質也要好於露地。 目前，北方溫室草莓進入第二茬上市期，南方的草莓將進入尾聲。 露地草莓要在5月中下旬開始採摘，其酸甜味道才濃厚。 4.有媒體報導，個頭大、空心或畸形的草莓，可能打了催熟劑或膨大劑，是這樣嗎？ 其實，給草莓打催熟劑沒有效果，一是因為草莓結果快、生長週期較短;二是其果實小，很難實現單個噴灑;第三，草莓是一種不耐貯存的水果，採摘后保存期很短，因此沒必要用催熟劑，否則在運輸過程中很容易變質。 有的人洗草莓時水變紅了，就誤認為其打了催熟劑，這是因為草莓中含有的天然色素溶於水。 正常生長的草莓一般為圓錐形或楔形，如果出現表面凹凸不平、有畸形突起或顏色不均的情況，與品種、光照等因素密切相關。 比如紅顏、天香等品種授粉良好，就不易產生畸形果;有的草莓半邊紅半邊白，可能因為光照不均造成。
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