做法:1、銀耳用溫水泡發,去雜洗净,撕成小片;粳米淘洗乾淨,瀝干水分待用。 2、將銀耳、粳米一起放入砂鍋,加入適量的清水,大火煮沸后,改為小火煮約30分鐘。 3、加入冰糖,再稍煮片刻即出鍋。 材料:萵筍100克,土豆1個,胡蘿蔔1根,高湯、植物油、鹽、糟滷、白糖、水澱粉、香油各適量。 做法:1、將萵筍、土豆、胡蘿蔔洗净后,削皮,切成均勻的細絲。 2、炒鍋倒油燒熱後放入三絲煸炒,加少許高湯、鹽、糟滷和白糖,燒沸後用水澱粉勾芡,淋少許香油即可。 營養價值:菜富含蛋白質、維生素、鋅及胡蘿蔔素等,可提高寶寶免疫力。 口味鮮香,味道獨特。 另外,寶寶常吃萵筍,對長牙、換牙也處。 營養價值:魚肉和豆腐都是高蛋白食品,有助於秋季增強兒童的抵抗力,促進兒童的生長髮育。
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