食材:百合30克、大棗枚、蓮子適量克、銀杏5粒、粳米100克、冰糖適量。 做法:蓮子煮片刻,再放入百合、大棗、銀杏、粳米煮沸后,改用小火煮至粥稠時加入冰糖稍燉即成。 做法:先將龍眼與紅棗去核,洗乾淨備用,然後將淘乾淨得糯米放入鍋,加入紅棗、龍眼肉、白芝麻、適量清水,用旺火煮至六成熟,再加入紅糖,煮至黏稠即可。 做法:將生薏仁、紅豆洗净浸約半日,瀝干備用。 薏仁加水煮至半軟加入紅豆煮熟,再加入冰糖,待溶解后熄火即可食用。 功效:有助養顏美容,益氣養血、利水消腫。 紅豆可益氣補血,利水消腫; 薏仁可健脾利水,清熱排膿。 食材:粳米100克,薏米75克,山藥(干)50克,荸薺25克,棗(干)10克,白砂糖20克。 做法:將南瓜洗净去皮,切丁,鮮百合摘瓣洗净。 將粳米洗净后煮熟,用文火熬熟,加入南瓜丁煮爛,再放入冰糖、百合,煮沸即可。 功效:南瓜營養成分豐富,脂肪含量較低,易於消化和吸收,還可通便。 配合滋陰潤肺的百合,具有健脾滋陰潤燥的作用。 功效:此粥具有養血安神之功效,秋季常喝,有利於減少心裡方面的,避免"多事之秋"。
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