秋意漸濃,陽氣斂,寒氣上升,因為換季氣溫變化大,常常會因為自身免疫力下降而寒咳嗽,影響的和。 中有道:秋天一碗湯,不用生幫。 今天就給三款靚湯和兩款滋補甜品。 民間有說:一鴿勝三雞。 鴿子又名白鳳,肉味鮮美,所含蛋白質中有許多人體必需的氨基酸,尤對體虛病弱者、手術病人有恢復體力、癒合傷口的功用。 椰子含有維生素A、C,磷、鉀、鈉等礦物質,生物素,煙酸,葉酸等。 這些物質可以補充機體營養,利於保持皮膚滋潤有彈性。 豬蹄中的膠原蛋白在烹調過程中可轉化成明膠,它能許多水,而有效改善機體生理功能和皮膚組織細胞的儲水功能,防止皮膚褶皺,延緩皮膚衰老。 黃豆中所含的軟磷脂是大腦細胞組成的重要部分,常吃黃豆對增加和改善大腦機能有效能,長時間從事腦力體力勞動應該多加食用。 桃仁有活血化瘀,潤燥滑腸的功效,適合例假有生理痛的女性,進補一碗參茸桃仁老鴨湯,健脾益臟腑,美容養顏。 紅豆中含有豐富的鉀和皂角苷,能很好地改善因腳氣病和腎臟功能衰退而引起的臉部浮腫,具有清熱利尿、祛濕排毒的作用。 《本草綱目》說其性下行,能通小腸利小便去腫脹,紅豆作為祛濕性極強的食物能祛除這些滯留在人體的水液,起到祛腫減重的效果。
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