生活節奏加快,不少人飲食不健康,引發胃部問題。 俗話說「三分治七分養」,今天就教教大家怎麼養胃? 「養胃秘訣
」1.養成良好的生活習慣
少吃多餐,飯只吃七份飽。 早上要吃好,中午要吃飽,晚上要吃少。 忌暴飲暴食。
················································································ 2.改變飲食習慣
按時就餐,坐著吃飯不要站立或蹲著。 戒吃辛辣、油炸、煙熏食物如燒烤等,不吃過酸、過冷等刺激強烈的食物,不飲酒,少飲濃茶、咖啡等。 多吃素菜和粗纖維食品如芹菜、香菇等。
3.積極食療
羊肉、狗肉等溫熱食物均有養胃效果適合胃寒病症; 大蒜消毒殺菌可以説明消除炎症,建議多吃; 另外枸杞、銀耳、紅棗、核桃都可以零食或入菜。
4.按摩保健 饭后、睡前可以搓热双手以肚脐为中心顺时针环摩64圈。完毕搓热双手按摩小腹。
5.平心静养
胃病发生与发展,与人的情绪、心态密切相关。因此,要讲究心理卫生,保持精神愉快和情绪稳定,避免紧张、焦虑、恼怒等不良情绪的刺激。
「养胃食谱
」1白菜炖豆食材:白菜、豆腐,姜、蒜、香葱 做法: 1.白菜切段,豆腐切块 2.豆腐下水焯一下,捞出沥干 3.白菜下水焯一下,捞出沥干 4.锅中热油,放入姜蒜葱,炒香; 5.入豆腐略煎一下,加水(或高汤)小炖一会儿; 6.放入白菜翻炒一下, 最后调入盐和鸡精,即可! 7.加入胡萝卜条翻均匀,让每条胡萝卜都粘上蛋黄碎,可以加少量盐和生抽调整味道。
小贴士: 1.豆腐焯水,能够去豆腥味儿 2.白菜焯水,因为它含有破坏维生素的氧化酶,在开水里焯一下就能消除这种氧化酶的坏作用了 3.白菜里的维生素怕热,所以我们要后放白菜,稍微炒一下就行了
2萝卜牛腩食材:牛腩、白萝卜,八角、香叶、桂皮、干辣椒、红枣、姜片、花椒
做法: 2.泡好的牛腩切成小块,用开水焯烫。 3.牛肉放入煲里,加入适量的清水,把配料也放进去,大火烧开后小火炖2个小时左右。 4.白萝卜去皮切块后,倒进肉汤里。 5.继续炖40分钟左右即可。
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