吃肉可以降壓！
對，你沒看錯，這種肉在35種飲食方式中脫穎而出，連續5年被評為年度最佳綜合飲食。 這種肉很好吃，也不貴，現在家家都吃得起，它就是——雞肉！
三國科學家聯合證實
說吃雞肉降壓不是信口雌黃的。 科學家通過實驗證明，吃雞肉可以説明降壓！ 美：每天吃雞肉，高血壓風險降低四成
美國波士頓大學的研究人員認為：
蛋白質所含的精氨酸有擴張血管，促進血液迴圈的作用，無論動物蛋白還是植物蛋白均含有精氨酸。
同時，高蛋白食物能帶來飽腹感，也減少了其他高熱量食物的攝入量。
而雞肉作為高蛋白的肉類，和牛肉、豬肉等紅肉相比，膽固醇含量更低，更為健康。
日：喝鸡汤可降血压
日本一项新研究表明，喝鸡汤可帮助高血压患者降低血压，因为鸡肉中所含的胶原蛋白有类似降血压药物 ACE (血管紧张素转化酶)抑制剂的作用。
这种胶原蛋白在鸡腿和鸡爪中含量更多。
中：精氨酸是降压关键
鸡肉中含有丰富的精氨酸，这种氨基酸的神奇之处在于：
不同部位不同吃法
鸡翅+金针菇 降压菜谱中的黄金搭档
金针菇中富含鸟苷酸盐，这种物质结合鸡肉中的肌苷酸盐会释放出谷氨酸钠，就是能带来鲜味的物质，简单来说，这个搭配会特别好吃。
金针菇中还富含菌固醇，能抑制人体对胆固醇的吸收。金针菇中的膳食纤维，促进胆汁酸的分泌，减少胆固醇的合成。
这些都能防止血管的动脉硬化，防止由于动脉硬化引起的高血压和高血压加重的情况。
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