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2.看 正常的薑表面較乾、顏色發暗，農藥姜或者化工姜會較為水嫩，用手搓一下，薑皮很容易剝落，這種薑也要謹慎選購。
此外還要掰開看，如果裡面的絲狀物是白亮的，就是好的，絲狀物是暗黃的不要購買。 3.嘗2h2d 2h2d ptt 2h2d屈臣氏 2h2d心得 2h2d副作用 2h2d 真假 2h2d 功效 2h2d評價 如果前兩項都沒問題的話，那麼你可以掰下一小塊嚐一嘗，如果是用硫磺熏的，辛辣味淡也就是說姜味很淡，或者有其他的雜味。 4.放 硫磺生薑或者農藥姜暴露在空氣中後，過幾天就會變質發霉;而一般的生薑在家中保存的時間較長。 提示：買到生薑後，如果擔心有殘留，可以拿鹼水浸泡半個小時，以降低毒性。 生薑食用禁忌 1.生薑有解毒殺菌的作用，有內熱者忌食。 2.爛姜、凍姜不要食用，因為姜變質後會產生致病物。 3.胃潰瘍病人不宜多吃生薑! 男子不可百日無姜 中醫認為，姜是男性食用之佳品，於是自古以來中醫素有“男子不可百日無姜”之語。 姜具有加快人體新陳代謝、通經絡等作用，因此，姜常被用於男性保健，可以起到助陽的作用，對腎虛也有一定的治療作用。如果男性常感胃寒、食慾不振，可以經常含服鮮薑片，刺激胃液分泌，促進消化。 另外，乾薑溫中散寒，健胃活血，枸杞子滋補肝腎，益精明目，此藥膳可以治療由於腎陽虛衰引起的畏寒肢冷、腰疼、腰膝酸軟、倦怠等。 女子吃薑保安康 中醫常把薑用作佐藥使藥。產後女子坐月子餐餐以薑醋佐膳，生薑或佐以豬腳雞蛋豬腸加烏醋鹽糖煲，或切成薑茸佐雞蛋糖醋蒸，皆取其藥效，適宜於產婦體質復原。 而在廣州，女子產後喜歡用薑片煲水洗頭洗澡，甚至用來洗臉洗手，這是有科學根據的。因為薑片可以驅寒，用薑煲水進行洗浴，可以防風濕和偏頭痛。2h2d 2h2d ptt 2h2d屈臣氏 2h2d心得 2h2d副作用 2h2d 真假 2h2d 功效 2h2d評價 巧用生薑治病 1.外感風寒、鼻子不通氣、流清鼻涕、頭痛發熱或淋雨後發冷、肚子痛，可用鮮薑25克切碎加上紅糖，以開水沖泡服用。 2.慢性胃炎、胃疼、噁心嘔吐，可用鮮薑15克、橘子皮15克，用水煎服，一日3次。 3.老年人慢性咳嗽，不發燒，吐白痰，可將鮮薑搗汁，半匙薑汁加1匙紅糖服用，早晚各1次。
4.關節痛、關節發涼，可用鮮薑、大蔥各一半，切碎炒熱，用布包好，貼在患處。
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